공식】전석 개인실 RAKUZO-RAKUZO- 아베노 고치조 빌딩점(덴노지)

2018.04.04

고기 만끽 코스에서 희귀한 고기를 만끽하세요 | 라쿠자엔노지 아베노 고치쇼 빌딩

안녕하세요, 라쿠자엔노지 아베노고치소 빌딩점 홍보 담당입니다.

겨울의 공기는 어디로 갔는지 어느새 따뜻해졌네요.
한파가 왔을 때 어떻게 될까 싶었는데, 무사히 봄을 맞이하게 되어 다행이다.
하지만 아직 밤에는 쌀쌀한 날씨가 이어지니 모두들 건강관리에 유의하시기 바랍니다.

희귀 부위인 카이노미를 즐길 수 있는【육류 만끽 코스

일교차가 큰 시기인 만큼 고기를 먹으며 체력을 기르자!
이번에 추천하는 것은 고기 만끽 코스다.
본 코스에서는 소고기 카이노미 스테이크를 메인으로 제공하고 있습니다.
고깃집에서는 비교적 자주 볼 수 있는 고기이지만, 스테이크는 좀처럼 먹을 기회가 없는 고기이므로 꼭 한번 맛보시기 바랍니다.
코스 내용은 다음과 같다.

고기 만끽 코스
코스 내용(총 8종)
전채】 닭고기 생햄과 유채꽃 무침
　　　　　　　　청어 초절임
샐러드】벚꽃 새우와 콩나물 샐러드
오리엔기리】 소금에 삶은 에다마메(완두콩)
생선회】 생선회 3종 모둠
구이】 소 카이노미 스테이크
식사】 영계 마늘 라이스
단맛】 오늘의 디저트 +200엔(세금 별도)으로 업그레이드!

벼룩은 무엇인가요? 어느 부위?

희귀하다고는 하지만, 소의 어느 부위에서 소 한 마리에서 얼마나 많이 채취할 수 있는 것일까요?
갈비뼈는 갈비와 함께 소위 삼겹살의 일종이라고 할 수 있다.
그 삼겹살 중 등심에 가까운 부분을 카이노미라고 한다.
삼겹살은 맛이 진한 부위이지만, 안심에 가까운 부위이기 때문에 매우 담백하고 고급스러운 맛을 즐길 수 있다.
소 한 마리에서 약 1kg 정도만 얻을 수 있어 매우 귀한 고기입니다.
방문 시에는 [고기 만끽 코스]로 희귀한 카이노미 스테이크를 꼭 맛보시기 바랍니다.

라쿠자엔노지 아베노고치쇼 빌딩은 전 좌석 개인실 일식 다이닝입니다.
크고 작은 다양한 크기의 개인실이 준비되어 있어 소규모 회식, 접대, 회식, 중규모 연회, 대규모 단체 이용까지 다양한 상황에 맞게 이용하실 수 있습니다.

남녀노소 불문하고 호평을 받고 있는 요리로 고객님의 연회를 더욱 풍성하게 만들어 드립니다. 우설과 꼬치구이 등 저희 가게에서 특히 인기 있는 요리를 꼭 맛보시기 바랍니다.

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전화번호：050-7301-6118

이상, 라쿠자엔노지 아베노고치소 빌딩점 홍보 담당이었습니다!

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