공식】전석 개인실 RAKUZO-RAKUZO- 아베노 고치조 빌딩점(덴노지)

2024.07.03

매력을 소개합니다! 다시 향기 나는 고집스러운 계란말이】의 맛의 비밀| 전석 개인실 楽蔵-RAKUZO- 아베노 고치조 빌딩점(덴노지)

안녕하세요, 전석 개인실 RAKUZO-RAKUZO- 아베노고치소 빌딩점(덴노지) 홍보 담당입니다.

저희 가게의 간판 메뉴 중 하나인 '다시 향기 나는 고집스러운 계란말이'를 집에서 똑같이 만들어 보려고 해도 쉽게 만들기가 어렵지 않으신가요? 이번에는 인기 메뉴인 '다시 향기 나는 고집스러운 계란말이'의 맛의 비밀을 파헤쳐 보겠습니다. 꼭 한번 맛있게 드셔보시기 바랍니다.

맛의 결정체는 황금 육수

'육수향이 나는 고집스러운 계란말이'는 메뉴명에서도 알 수 있듯이 육수를 듬뿍 사용한 것이 포인트다. 육수는 아침부터 요리사가 정성껏 걸러낸 것으로, 잡맛이 없고 황금빛으로 빛나고 있다. 재료의 좋은 부분만 남기는 육수이기 때문에 잡내나 냄새가 없어 그대로 마셔도 될 정도다. 육수의 맛은 이 가게만의 맛이라고 할 수 있을 것 같다.

요리 기술도 필요

계란말이는 일반 계란말이보다 수분이 많기 때문에 구우면서 말아가는 조리 기술이 필요하다. 불의 세기도 중요한데, 조금만 열이 강해도 타버릴 수 있다. 고운 빛깔과 부드러운 색을 내기 위해서는 고도의 조율 기술이 필요하다. 가게에서 드실 때는 이 부분도 체크해 주시면 감사하겠습니다.

맛있는 '육수향이 나는 고집스러운 계란말이'는 어레인지 메뉴도 다양하게 준비되어 있습니다. 담백한 맛을 좋아하는 분들에게 추천하는 '앙카케 다시마키타마키', 깊은 맛의 '타르타르 소스 다시마키타마키', 볼륨감 넘치는 '스키야키 다시마키 샌드위치' 등 취향에 맞는 메뉴를 선택해 색다른 다시마키타마키의 매력을 만끽해 보시기 바랍니다.

라쿠자아베노는 전 좌석에 크고 작은 개인실이 완비된 산해진미를 아낌없이 사용한 일식 다이닝입니다.

크고 작은 다양한 크기의 개인실이 준비되어 있어 소규모 회식이나 접대, 회식, 중간 규모의 연회, 대규모 단체 이용까지 다양한 상황에 맞게 이용할 수 있습니다.

남녀노소 불문하고 호평을 받고 있는 요리로 고객의 연회를 더욱 풍성하게 만들어 드립니다.
생선회, 꼬치구이 등 저희 가게에서 특히 인기 있는 메뉴를 꼭 맛보시기 바랍니다.

음료 무제한이 포함된 연회 코스도 다양하게 준비되어 있습니다.

여러분의 방문을 진심으로 기다리고 있습니다.

방문 시에는 전화 또는 홈페이지를 통해 영업일을 확인하신 후 방문해 주시면 감사하겠습니다.

전화번호:050-7301-6118
온라인 예약은여기

이상, 전석 개인실 RAKUZO-RAKUZO- 아베노고치소 빌딩점(덴노지) 홍보 담당이었습니다.

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