2018.08.29
こんにちは、楽蔵うたげ天王寺アポロビル店PR担当です。
みなさん、今年はとにかく暑かったですね。夏バテを感じた方も多かったのではないでしょうか。スタミナをつけるならやっぱりお肉を使った料理がおすすめです。今回は当店のおすすめ絶品肉料理をいくつか紹介したいと思います。お肉を食べて、夏の疲れを払拭していきたいところですね。
牛ミスジは、牛の肩の部位を分解したお肉です。肩と言われると普段運動に使われている部位なので食感が硬い、と思われがちですが、ミスジは肩の中でもあまり運動に使われない部位なので絶妙な柔らかさを持つ人気の部位となっています。
当店では、おろし玉ねぎとリンゴのソースと一緒にお召し上がりください。玉ねぎの甘さとリンゴの酸味がおいしいお肉の高級感をアップさせ、居酒屋とは思えないおしゃれな空間を演出します。お酒との相性も抜群ですよ!
牛タンはその名の通り牛の舌のお肉です。牛タンは他のお肉よりも脂肪が少なく、旨みがたっぷりのタンパク質を多く含んでいるのが特徴です。旨みの塊である牛タンは、シンプルに炙り焼きでいただくのが一番ですよ!噛めば噛むほど旨みがあふれ出すので、どんどんお酒が進んでしまうオススメの1品です。
楽蔵うたげ天王寺アポロビルは全席個室の和食ダイニングです。
個室は大小さまざまご用意し少人数の飲み会や接待・会食、中規模の宴会や大人数の団体でのご利用までいろいろなシチュエーションでご利用頂けます。老若男女の隔たりなくご好評いただいている料理でお客様のご宴会を彩らせていただきます。牛タンや串焼など、当店でも特に人気な料理を是非ご賞味下さい。また、自慢の創作料理もございます。
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電話番号:050-7301-6094
以上、楽蔵うたげ天王寺アポロビル店PR担当でした!
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