공식】전석 개인실 楽蔵うたげ 텐노지 아폴로 빌딩점

2017.11.01

제철 식재료를 듬뿍 사용한 요리에 주목! | 라쿠조 우타게 텐노지 아폴로 빌딩

안녕하세요, 락쿠라 우타게 텐노지 아폴로빌딩점 홍보 담당입니다.

식욕의 가을이라 불리는 가을은 다양한 식재료가 제철을 맞이하여 다양한 조리법으로 즐길 수 있습니다. 이번에는 '라쿠쟈 우타게 텐노지 아폴로 빌딩점'에서 맛볼 수 있는 가을 식재료를 듬뿍 사용한 요리들을 소개합니다.

고구마 스틱

가을의 대표 미각을 대표하는 존재인 고구마. 저희 가게에서는 그 고구마를 먹기 쉽도록 스틱 모양으로 만들어 감자튀김 느낌으로 즐길 수 있습니다. 껍질을 벗긴 고구마를 사용했기 때문에 식감 또한 훌륭하다. 쫀득쫀득한 식감과 풍부한 단맛이 어우러진 제철 간식입니다.

가을 도미 소금구이

가을 식탁의 왕이라 해도 과언이 아닌 가을 도다리는 정통적으로 소금구이로 제공하고 있습니다. 기름이 잘 배어 있는 도루묵은 감칠맛이 응축되어 있어 술이 잘 넘어간다. 물론 술뿐만 아니라 밥 반찬으로도 안성맞춤이다. 꼭 주문해 보세요.

가을刀魚刺身(갈치회)

일반적으로는 소금구이로 먹는 것이 일반적이지만, 저희 가게에서는 생선회로도 제공되고 있습니다. 생선회는 신선도가 높은 것만 허용되는 조리법으로, 소금구이 못지않은 맛을 즐길 수 있습니다.

연어와 새송이버섯의 탄 간장 크림 파스타

가을을 상징하는 식재료인 버섯을 듬뿍 넣은 크림 파스타가 인기다! 버섯뿐만 아니라 제철 식재료인 연어를 사용해 식감도 좋다. 탄 마늘 간장을 사용한 소스는 고소한 맛이 일품이다. 연회 마무리 요리로 주문해 함께 나눠 먹는 것도 추천한다.

이번에는 저희 가게에서 제공하는 가을철 입맛을 돋우는 메뉴를 소개해 드렸습니다. 가을에는 다양한 식재료가 제철을 맞이합니다. 저희 가게에서는 그 식재료의 장점을 최대한 살린 매력적인 메뉴를 고객에게 제공하고 있습니다.

라쿠쟈 우타게 텐노지 아폴로 빌딩은 전 좌석 개인실 일식 다이닝입니다.
크고 작은 다양한 크기의 룸을 갖추고 있어 소규모 회식, 접대, 회식, 중규모 연회, 대규모 단체 이용까지 다양한 상황에 맞게 이용하실 수 있습니다. 남녀노소 불문하고 호평을 받고 있는 요리로 고객님의 연회를 더욱 풍성하게 만들어 드립니다. 우설과 꼬치구이 등 저희 가게에서 특히 인기 있는 요리를 꼭 맛보시기 바랍니다. 또한, 저희 가게의 자랑인 창작 요리도 있습니다.

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전화번호：050-7301-6094

이상, 락쿠라 우타게 텐노지 아폴로 빌딩점 홍보 담당이었습니다!

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