2018.08.29
안녕하세요, 락쿠라 우타게 텐노지 아폴로빌딩점 홍보 담당입니다.
여러분, 올해는 유난히 더웠죠? 여름バテ(夏バテ)를 느끼신 분들도 많으셨을 텐데요. 체력을 보충하려면 역시 고기를 이용한 요리를 추천합니다. 이번에는 저희 가게의 추천 고기 요리를 몇 가지 소개해 드리고자 합니다. 고기를 먹으며 여름의 피로를 날려버리고 싶네요.
우둔살은 소의 어깨 부위를 분해한 고기입니다. 어깨라고 하면 보통 운동에 쓰이는 부위라 식감이 딱딱하다고 생각하기 쉽지만, 우둔살은 어깨 중에서도 운동에 잘 쓰이지 않는 부위이기 때문에 부드러운 식감이 일품인 인기 부위입니다.
저희 가게에서는 강판에 간 양파와 사과 소스를 곁들여 드셔보세요. 양파의 단맛과 사과의 신맛이 맛있는 고기의 고급스러움을 더해 이자카야라고는 생각되지 않는 세련된 공간을 연출합니다. 술과의 궁합도 아주 좋습니다!
우설은 이름 그대로 소의 혀에 있는 고기다. 우설은 다른 고기보다 지방이 적고 단백질이 풍부하고 맛이 풍부한 것이 특징이다. 맛의 덩어리인 우설은 간단하게 구워 먹는 것이 가장 좋습니다! 씹으면 씹을수록 맛이 넘쳐나기 때문에 술이 점점 더 잘 넘어가는 추천 메뉴 중 하나다.
라쿠쟈 우타게 텐노지 아폴로 빌딩은 전 좌석 개인실 일식 다이닝입니다.
크고 작은 다양한 크기의 룸을 갖추고 있어 소규모 회식, 접대, 회식, 중규모 연회, 대규모 단체 이용까지 다양한 상황에 맞게 이용하실 수 있습니다. 남녀노소 불문하고 호평을 받고 있는 요리로 고객님의 연회를 더욱 풍성하게 만들어 드립니다. 우설과 꼬치구이 등 저희 가게에서 특히 인기 있는 요리를 꼭 맛보시기 바랍니다. 또한, 저희 가게의 자랑인 창작 요리도 있습니다.
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전화번호:050-7301-6094
이상, 락쿠라 우타게 텐노지 아폴로 빌딩점 홍보 담당이었습니다!
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