【公式】全席個室 楽蔵‐RAKUZO‐ 富山駅前店

2019.01.23

絶品和食と共に銘柄日本酒を楽しむなら当店へ！ | 楽蔵富山

<![CDATA[こんにちは、楽蔵富山PR担当です。
様々な日本酒を楽しむなら、ぜひ「楽蔵富山駅前店」へお越しくださいませ。
今回の記事では、そんな当店自慢の日本酒についてご紹介していきましょう。
 

日本酒に特にこだわりあり！ 美味しい日本酒をご堪能ください

和食と言えば日本酒！ という事で当店では日本酒に特にこだわりを持ち、全国から厳選した評判の良い銘柄日本酒を多数ご用意いたしました。
中には、インターナショナル・ワイン・チャレンジ(I.W.C 世界最大規模のお酒のコンペ)SAKE部門のメダル受賞酒・大会推奨酒も取り扱っております。
当店自慢の創作和食との相性は抜群ですので、ぜひお好みのものと合わせてご堪能くださいませ。
 

日本酒の味を決める「醸造アルコール」と「精米歩合」

日本酒は「醸造アルコール」と「精米歩合」のバランスでその味や特徴が決まるのをご存知でしょうか？
本醸造・吟醸酒は醸造アルコールを添加することで、香りが引き立ちスッキリとキレの良い軽快な飲み口に。
逆に純米酒は、旨みやコクのあるどっしりした味わいとなります。
そして精米歩合ですが、お米の外側に近い部分は、旨味の元であり雑味の原因でもある成分が多く含まれています。
この精米歩合を低くする(削る部分を多くする)と香り高くすっきりとした酒質になり、高くすると濃厚な味わいのお酒になるのです。
当店では様々な種類の日本酒をご用意しておりますので、ぜひお好みのものをお楽しみください。
 
富山地方鉄道市電 電鉄富山駅・エスタ前駅 徒歩2分！
楽蔵うたげは全席は大小さまざまご用意し少人数の飲み会や
接待・会食、中規模の宴会や大人数の団体でのご利用まで
いろいろなシチュエーションでご利用頂けます。
 
電話番号：050-5269-7340
以上、楽蔵富山PR担当でした！
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※コースに関しましては、内容、構成が一部異なる場合がございます。詳細は、予約時にご確認ください。