2022.06.22
Hello, I am the PR manager for RAKUZO Toyama Ekimae.
当店は、山海の幸を使った創作和食が楽しめるお店ですが、なかでもおいしい鶏料理は高い評価を得ています。今回は、ご来店いただいた際にお召しあがりいただきたい、自慢の鶏料理をピックアップしてご紹介します。オーダーの参考にしてみてください。
「大山どり 鶏トロ肉の大串塩焼き」は、大山の麓で丁寧に育てられた大山どりを使った焼鳥です。肉質がよく、クセや臭みの少ない大山どりの焼鳥は、当店のメニューのなかでも大人気。なかでもこちらの1本はボリュームがあり、とってもジューシー。ベテラン調理師が焼き上げますので、表面はパリッと、中はふっくらとしています。絶妙な炙り加減をどうぞお楽しみください。
大山どりの焼鳥は、ほかにもいろいろございます。盛り合わせもありますので、合わせてチェックしてみてください。
ビールのおつまみにおすすめの鶏料理といえば、「若鶏の竜田揚げ」です。ビールに合わせることを想定し、ちょっぴり濃いめに味付けしています。パリっとした皮の内側からは、旨みたっぷりの鶏肉が顔を出します。鶏の揚げ物がお好きな方には、よりおつまみ性がアップした「砂肝銀皮の唐揚げ」もおすすめですよ。噛むほどに広がる旨みに、ビールを持つ手が止まりません!
いずれも揚げたてのアツアツをお持ちしますので、やけどに気を付けておめしあがりくださいね。
2 minute walk from Toyama Chiho Tetsuden Toyama Station and Esta-mae Station!
Rakuzo Utage offers various types of seating for small and large parties, business entertainment and dinners, medium-sized banquets, and large groups.
We look forward to serving you all.
Please call us or check our website to confirm our business days before visiting us.
Phone number: 050-5269-7340
This is the PR manager for RAKUZO Toyama Ekimae!
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*The contents, course structure, amounts, etc. listed may differ from actual conditions. Please confirm details at the time of reservation.