Official】All private rooms RAKUZO Toyama Ekimae

2024.04.17

How can I make my take-out from the restaurant tastier? What is the point of reheating? | RAKUZO Toyama Ekimae Store

Hello, I am the PR manager for RAKUZO Toyama Ekimae.
【楽蔵‐RAKUZO-富山駅前店】では、事前にご予約していただくと、お店のおいしいお料理がいくつかテイクアウトでご自宅や職場などでお楽しみいただけます。お店でのできたてさながらに食べたいときは、温め直しにちょっぴり工夫していただくのがおすすめ。今回は、テイクアウトをより美味しくお召し上がりいただくための、温め直しのヒントをご紹介します。ぜひ試してみてください。

大山どりの焼き鳥を美味しく！

お店でもとても人気が高い大山どりの焼き鳥串。お好きな方も多いのではないでしょうか。テイクアウトでは、「大山どり　軟骨入りつくね串」と「大山どり　串焼き盛り合わせ5本」をご用意しています。手軽に電子レンジで温め直していただいてもOKですが、電子レンジでは、どうしてもお店で食べるときのような表面のパリッと感が失われてしまいがちです。

大山どりの焼き鳥串の温め直しには、電子レンジよりもトースターやフライパン、魚焼きグリルなどでの温め直しがおすすめ。表面をパリッと仕上げられますよ。タレ味の場合、トースターやグリルでは表面が少し焦げてしまうことも。そんなときは、アルミホイルを被せて焦げを予防するのがおすすめです。

出汁巻き玉子をふんわりと

看板メニューの「だし香るこだわり出汁巻玉子」は、焼き鳥串とは反対に、電子レンジでふんわり温め直していただくのがおすすめです。出汁の水分が決め手になるため、水分が飛んでしまわないよう、ラップをかけて温め直してくださいね。

2 minute walk from Toyama Chiho Tetsuden Toyama Station and Esta-mae Station!
Rakuzo Utage offers various types of seating for small and large parties, business entertainment and dinners, medium-sized banquets, and large groups.
We look forward to serving you all.
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