공식】전석 개인실 楽蔵-RAKUZO- 도야마 에키마에점

2019.01.23

일식 요리와 함께 명품 사케를 즐기고 싶으시다면 저희 가게로 오세요! | 라쿠조 도야마

<![CDATA[こんにちは、楽蔵富山PR担当です。
다양한 사케를 즐기고 싶다면 꼭 '라쿠쿠라 도야마 에키마에점'을 방문해 주세요.
이번 기사에서는 그런 저희 가게의 자랑인 사케에 대해 소개하겠습니다.
 

특히 사케에 대한 고집도 대단하다! 맛있는 사케를 즐겨보세요!

일식이라고 하면 사케! 그래서 저희 가게에서는 특히 사케를 고집하며, 전국에서 엄선한 명성 높은 브랜드 사케를 다수 준비했습니다.
그 중에는 국제 와인 챌린지(I.W.C 세계 최대 규모의 술 대회) SAKE 부문 메달 수상 술과 대회 추천 술도 취급하고 있습니다.
저희 가게의 자랑인 창작 일식과의 궁합이 뛰어나니, 꼭 취향에 맞는 음식과 함께 즐겨보세요.
 

사케의 맛을 결정하는 '양조 알코올'과 '정미율'

사케는 '양조 알코올'과 '정미율'의 균형에 따라 그 맛과 특징이 결정된다는 사실을 알고 계셨나요?
혼조조와 긴조조는 양조 알코올을 첨가하여 향을 살리고 깔끔하고 산뜻하게 마실 수 있는 가벼운 맛이다.
반대로 순미주는 맛과 풍미가 깊고 진한 맛이 특징이다.
그리고 정미율인데, 쌀의 바깥쪽에 가까운 부분에는 맛의 원천이자 잡맛의 원인이 되는 성분이 많이 포함되어 있습니다.
이 정미율을 낮추면(깎는 부분을 많이 깎으면) 향기롭고 깔끔한 술이 되고, 높으면 진한 맛의 술이 된다.
다양한 종류의 사케가 준비되어 있으니 취향에 맞는 사케를 즐겨보시기 바랍니다.
 
도야마 지방 전철 전철 도야마역・에스타마에역 도보 2분!
라쿠자우타게는 전 좌석이 크고 작은 다양한 크기로 준비되어 있어 소규모 회식이나
접대 및 회식, 중규모 연회 및 대규모 단체 이용까지
다양한 상황에서 사용할 수 있습니다.
 
전화번호：050-5269-7340
이상 락쿠라 도야마 홍보 담당이었습니다!
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코스에 따라 내용 및 구성이 일부 달라질 수 있습니다. 자세한 내용은 예약 시 확인하시기 바랍니다.