공식】전석 개인실 楽蔵-RAKUZO- 도야마 에키마에점

2022.11.02

이 기간 한정! 맛있는 가지의 일품을 맛보세요 | 전석 개인실 楽蔵-RAKUZO-도야마역 앞점

안녕하세요, 전석 개인실 楽蔵-RAKUZO- 토야마에키마에점 홍보 담당입니다.
연중 주문할 수 있는 메뉴 외에 '제철 추천'으로 기간 한정 메뉴가 준비되어 있습니다. 이번에는 그 중에서도 특히 추천하는 가지를 사용한 일품을 소개합니다. 계절이 지나면 먹을 수 없게 되는 기간 한정 메뉴입니다. 놓치지 마세요!

생으로 먹을 수 있는 가지

계절 추천 메뉴로 등장하는 '고기 된장 구이 가지'는 사용하는 가지의 종류를 매우 고집하고 있다. 생식도 가능하다고 알려진 구마모토현산 '히고무라사키'를 사용하고 있다. 히고무라사키는 일반적인 가지보다 한 뼘 정도 크고 길이도 길다.30cm정도로 자란다. 특이한 점은 외형적인 크기뿐만 아니라, 매우 부드럽고 아삭아삭한 식감을 가지고 있다는 점입니다.

고기의 감칠맛을 듬뿍 빨아들인다!

히고무라사키는 과열되면 녹아내리는 듯한 식감을 느낄 수 있다. '고기 된장 구이 가지'를 드셔보면 아시겠지만, 특유의 잡내가 없고 육즙이 풍부한 고기의 맛을 듬뿍 빨아들이는 것이 포인트다. 한 번 먹어보면 다른 가지로 만든 구운 가지를 먹기 싫어질 것이다!

'계절의 추천'은 이 외에도 '가쓰오부시 회', '대만 포장마차 명물 닭 배' 등 다양한 메뉴가 있다.(지파이)2장', '흑모 와규 살코기 스테이크'를 준비하고 있습니다. 기간 한정의 맛과 특별한 가격의 요리를 즐겨 보시기 바랍니다.

도야마 지방 전철 전철 도야마역・에스타마에역 도보 2분!
라쿠자우타게는 전 좌석의 크기가 다양하여 소규모 회식이나 접대, 회식, 중간 규모의 연회, 대규모 단체 이용까지 다양한 상황에서 이용하실 수 있습니다.
여러분의 방문을 진심으로 기다리고 있습니다.
방문 시에는 전화 또는 홈페이지를 통해 영업일을 확인하신 후 방문해 주시면 감사하겠습니다.

전화번호：050-5269-7340
이상, 전석 개인실 楽蔵-RAKUZO-도야마에키마에점 홍보 담당이었습니다!
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