공식】전석 개인실 楽蔵うたげ 우메다점

2019.05.15

사르르 녹는 식감이 특징. '아보카도'를 사용한 요리 | 라쿠쟈 우타게 우메다

안녕하세요, 라쿠자우타게 우메다점 홍보 담당입니다.

산과 바다의 해산물을 사용한 일식 요리가 특기인 저희 가게. 그런 저희 가게의 요리에 자주 사용되는 식재료로 '아보카도'가 있습니다.

"일식집에서 아보카도?" "일식집에서 아보카도?"라고 생각하시는 분들도 계실 겁니다. 사실 아보카도는 다른 식재료와 다양한 조합을 즐길 수 있는 만능 식재료입니다.

오늘은 그런 아보카도를 이용한 요리를 소개합니다.

너무 의외? '아보카도 카르파초'

'아보카도'에 '히지키'라는 조합만으로도 의외인데, 여기에 치즈 드레싱을 뿌렸다.

깊은 맛과 부드러운 식감의 아보카도. 아삭아삭한 식감이 특징인 히지키. 대조적인 재료가 입안에서 치즈와 함께 어우러진다.

사진 찍기에도 좋은 일품. 꼭 주문해 보세요.

튀김도 먹을 수 있는 '아보카도 생햄말이 튀김'

부드러운 아보카도에 생햄을 감아 바삭하게 튀겨낸 아보카도 튀김입니다.

한 입 베어 물면 가장 먼저 느껴지는 것은 바삭바삭한 식감. 그 직후 아보카도의 부드러움이 느껴진다. 생햄의 절묘한 짠맛이 진한 아보카도의 맛을 더욱 돋보이게 한다.

함께 제공되는 타르타르 소스를 곁들여 드세요.

아보카도를 이용한 일식 창작요리, 여러분도 맛있게 드셨으면 좋겠습니다.

락쿠라 우타게는 전석 대소형 개인실이 완비된 산해진미를 아낌없이 사용한 일식 다이닝입니다.

크고 작은 개인실은 소규모 회식이나 접대, 회식 등 다양한 용도로 사용할 수 있다,
중규모 연회나 대규모 단체 이용까지,
다양한 상황에서 사용할 수 있습니다.

남녀노소 불문하고 호평을 받고 있는 요리입니다,
고객님의 연회를 더욱 풍성하게 만들어 드립니다.
우설과 꼬치구이 등 저희 가게에서 특히 인기 있는 메뉴를 꼭 맛보시기 바랍니다.

음료 무제한이 포함된 연회 코스도 다양하게 준비되어 있습니다.

여러분의 방문을 진심으로 기다리고 있습니다.

전화번호:050-7300-3942
인터넷 예약은여기

이상으로 락쿠라 우타게 우메다점 홍보 담당이었습니다.

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기재된 내용, 코스 구성, 금액 등은 실제와 다를 수 있습니다. 자세한 내용은 예약 시 확인하시기 바랍니다.