【公式】個室ダイニング 楽蔵‐RAKUZO‐ 宇都宮池上店

2018.11.14

家でも作れそうなアイデア勝負の創作料理 | 楽蔵宇都宮池上宮池上

こんにちは、楽蔵宇都宮池上店PR担当です。

いわゆる創作料理で、作るのも決して難しくはない、まさにアイデア勝負のメニューがあります。楽蔵宇都宮池上店のシェフが腕によりをかけて作った一品、どうぞご賞味ください。

食べるラー油は大人気でした

ごま油に唐辛子をきかせたラー油はいっとき大人気でしたがね。流行ったときに知った美味しいラー油をその後も使い続けているという人も多いのではないでしょうか。楽蔵宇都宮池上店では「北海道クリームチーズのラー油和え」でラー油が使われています。角切りにしたコクのあるクリームチーズをラー油に和えただけですが、辛さとまろやかさのコラボレーションが新しく、これはウイスキーにも酒にも合う肴だ！と大変喜ばれています。

じゃがバターにプラスしたのは？

ホクホク食感が美味しい男爵いも。ホイル焼きにしたときの美味しさはまた格別ですね。バターと塩コショウだけで十分満足の美味しさです。そこにチーズをのせ溶かした「男爵じゃがバターチーズのホイル焼き」は、小さく切ったベーコンの塩味と旨味も加わり、お酒が思わず進むといわれるメニューです。塩とバターのシンプルなじゃがバターもいいですが、こんな工夫で新しい味も生まれます。家でもぜひお試しください。

楽蔵宇都宮池上店は全席個室の和食ダイニングです。
個室は大小さまざまご用意し少人数の飲み会や、接待・会食、中規模の宴会や大人数の団体でのご利用までいろいろなシチュエーションでご利用頂けます。

老若男女の隔たりなくご好評いただいている料理でお客様のご宴会を彩らせていただきます。牛タンや串焼など、当店でも特に人気な料理を是非ご賞味下さい。また、自慢の創作料理もございます。楽蔵こだわりのお食事をご堪能ください。

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電話番号：050-7301-4375

以上、楽蔵宇都宮池上店PR担当でした！

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