【公式】個室ダイニング 楽蔵‐RAKUZO‐ 宇都宮池上店

2023.08.02

鱧＆鰻！夏のおいしい食材が出そろいました | 個室ダイニング 楽蔵‐RAKUZO‐ 宇都宮池上店

こんにちは、個室ダイニング 楽蔵‐RAKUZO‐ 宇都宮池上店PR担当です。

夏に旬を迎える食材はたくさんありますが、なかでも、今回おすすめするのは、鱧＆鰻です。どちらも長細い魚ですが、味わいはまったく異なりますよね。どちらのほうがお好みでしょうか。今回は、「季節のおすすめ」に登場している鱧＆鰻のメニューをご紹介します。旬のおいしさをどうぞお堪能ください。

脂の乗りが抜群

夏のスタミナ食材として知られている鰻、お好きな方も多いのではないでしょうか。夏の期間限定メニュー「季節のおすすめ」に、「鰻の蒲焼串　2本」が登場しています。丁寧に焼き上げた鰻は、ふっくらとしてとっても柔らか。肉厚なので食べ応えがありますよ。脂ののりがとてもよく、ビールや焼酎、日本酒を持つ手がとまりません。さっぱりとお召し上がりになりたいときは、レモンサワーを合わせていただくのもおすすめです。

淡泊な鱧も絶品

夏の食材で人気の鱧は、その見た目からは想像ができないような上品でたんぱくなお味。活〆の新鮮な鱧をカラリと揚げて「鱧カツ　梅肉おろしポン酢、山椒塩添え」にいたしました。サクサク衣のなかから、ふわっふわのおいしい鱧が顔を出します。さっぱりとお召しあがりいただける梅肉おろしが抜群においしいですよ。お好みで山椒塩をお付けいただき、味変をしてお楽しみくださいね。

鰻と鱧は味わいがそれぞれ異なり、どちらをオーダーするか迷ってしまうのでは？ぜひどちらもオーダーいただき、食べ比べをお楽しみいただくのもおすすめです。

楽蔵宇都宮池上店は全席個室の和食ダイニングです。
個室は大小さまざまご用意し少人数の飲み会や、接待・会食、中規模の宴会や大人数の団体でのご利用までいろいろなシチュエーションでご利用いただけます。

老若男女の隔たりなくご好評いただいている料理でお客様のご宴会を彩らせていただきます。牛タンや串焼など、当店でも特に人気な料理をぜひご賞味ください。また、自慢の創作料理もございます。楽蔵こだわりのお食事をご堪能ください。
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

※ご来店の際はお電話かホームページで営業日をご確認の上、ご来店いただけます様よろしくお願い申し上げます。

電話番号：050-5269-9087

以上、個室ダイニング 楽蔵‐RAKUZO‐ 宇都宮池上店PR担当でした！

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