공식】개인실 다이닝 楽蔵-RAKUZO- 우츠노미야 이케가미점

2019.08.21

저희 가게가 자랑하는 일품! 야키토리의 맛에 빠져들다! | 라쿠조 우츠노미야 이케가미

안녕하세요, 라쿠자우츠노미야 이케가미점 홍보 담당입니다.

아부리 다이닝인 저희 가게에서는 천천히 구워 맛을 최대한으로 끌어올린 야키토리가 인기입니다. 육질에도 신경을 써서 야키토리의 고기는 '오야마도리'를 사용하고 있습니다.

돗토리의 명품 닭 '오야마도리'

'다이센도리'라고 쓰고 '다이센도리'라고 읽는다. 돗토리현 요나고시의 오야마 산기슭에서 자란 돗토리의 브랜드 닭입니다. 평사 사육이라고 해서 땅에 풀어놓고 자유롭게 돌아다니게 하는 양계법으로 키우고 있다. 닭의 발로 땅을 긁거나 부리로 쪼아대는 등 자유롭게 움직일 수 있기 때문에 근육이 발달합니다. 또한, 오야마도리 전용 사료를 먹여 건강하고 튼튼하게 자란다. 이렇게 자란 토종닭은 탄력 있고 진한 맛이 특징이다.

닭고기의 맛을 맛보기 위해서는 역시 닭꼬치구이를 추천한다.

저희 가게의 야키토리는 오야마도리의 맛을 제대로 느낄 수 있도록 큼직하게 썰어서 천천히 구워내고 있습니다. 씹을 때마다 입안 가득 퍼지는 육즙의 풍미를 만끽해 보시기 바랍니다. 꼬치구이 모둠은 5개, 8개 두 가지 종류가 준비되어 있습니다. 물론 모둠뿐만 아니라 하츠, 봉지리, 모래주머니 등 단품 주문도 가능합니다.

맛있는 야키토리에는 하이볼도 추천한다!

야키토리 하면 맥주를 떠올리기 쉽지만, 요즘 인기 있는 하이볼도 야키토리와 잘 어울리는 술이다. 저칼로리, 퓨린 0이므로 건강을 걱정하는 분들에게도 추천합니다. 조니워커, 얼리타임즈 등 위스키도 다양하게 준비되어 있습니다. 야키토리와 함께 즐겨보세요.

라쿠자우츠노미야 이케가미점은 전석 개인실 일식 다이닝입니다.
크고 작은 개인실이 준비되어 있어 소규모 회식, 접대 및 회식, 중간 규모의 연회, 대규모 단체 이용까지 다양한 상황에 맞게 이용할 수 있습니다.

남녀노소 불문하고 호평을 받고 있는 요리로 고객님의 연회를 더욱 풍성하게 만들어 드립니다. 우설과 꼬치구이 등 저희 가게에서 특히 인기 있는 요리를 꼭 맛보시기 바랍니다. 또한, 저희 가게가 자랑하는 창작 요리도 있습니다. 라쿠자야가 자랑하는 요리를 즐겨 보시기 바랍니다.
여러분의 방문을 진심으로 기다리고 있습니다.

전화번호：050-7301-4375

이상으로 락쿠라 우츠노미야 이케가미점 홍보 담당이었습니다!

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