2017.11.29
안녕하세요, 라쿠자우타게 야에스점 홍보 담당입니다.
저희 락쿠라 우타게에서는 제철의 엄선된 식재료를 일식으로 드실 수 있지만, 일식에는 사케를 드시는 분들도 계시죠? 저희 가게에서는 명품 사케도 준비되어 있어 사케에 관심이 많은 분들도 만족하실 수 있을 것입니다. 이번에는 저희 가게가 자랑하는 사케를 소개합니다.
다이쇼111954년 설립된 야카이 양조는 쌀의 고장으로 유명한 미나미우오누마군에서 양조업을 하고 있는 양조업체다. 토속주 붐을 일으킨 주역이라고도 불리는 '야카이산'은 술 본연의 맛과 뛰어난 청량감을 느낄 수 있어 토속주 애호가라면 한 번쯤 마셔보고 싶은 술이다. 좋은 술을 마시고 싶다는 목소리에 부응하여 만들어진 야카이산은 전국에 유통할 수 있을 만큼의 양을 생산하면서도 품질은 절대 떨어뜨리지 않겠다는 생각으로 고품질의 맛을 유지해 많은 팬을 거느리고 있는 술입니다.
"粋(粋)를 콘셉트 워드로 사케의 생명선이라 할 수 있는 맛을 유지하면서 깔끔한 드라이함을 추구한 것이 이시카와현 명주의가가 토비입니다. 효고현, 나가노현, 도야마현에서 각각 엄선한 쌀을 독자적인 제법으로 양조하여 개성과 맛이 있는 술로 완성하고 있습니다. 가가토비는 원래 에도(江戸)의 화재 진압을 담당했던 집단으로, 힘의 상징으로서 팔백팔촌의 인기를 한 몸에 받았던 '멋쟁이'들을 가리킵니다. 그런 가가 토비의 '멋'과 강인함을 느낄 수 있는 이 술은 사케를 좋아하는 사람이라면 한 번쯤 마셔보고 싶은 술입니다.
어떠셨나요? 저희 락쿠라 우타게에서는 이 밖에도이치노쿠라와 우라카미 등의 사케를 준비하고 있습니다. 사케를 좋아하시는 분도, 처음 사케를 드셔보시는 분도 꼭 한번 마셔보시길 바라며, 제철 일식과 함께 즐겨보시기 바랍니다.
락쿠라 우타게는 전 좌석 개인실 일식 다이닝입니다.
개인실은 크고 작은 다양한 크기의 룸이 준비되어 있어 소규모 회식이나
접대 및 회식, 중규모 연회 및 대규모 단체 이용까지
다양한 상황에서 사용할 수 있습니다.
남녀노소 불문하고 호평을 받고 있는 요리로 고객님의 연회를 더욱 풍성하게 만들어 드립니다. 우설과 꼬치구이 등 저희 가게에서 특히 인기 있는 요리를 꼭 맛보시기 바랍니다. 또한, 저희 가게의 자랑인 창작 요리도 있습니다. 일반 이자카야와 달리 안주류에도 힘을 쏟고 있어 술을 마시지 않는 분들도 즐기실 수 있습니다.
전화번호:050-7300-3954
이상, 라쿠자우타게 야에스점 홍보 담당이었습니다.
기사 중 일부 무료 이미지를 사용했을 수 있습니다.