2019.10.16
こんにちは、楽蔵うたげ八重洲店PR担当です。
当店「楽蔵うたげ八重洲店」では、玉子料理を代表する出汁巻玉子に使われている「出汁」にこだわり、皆さまに提供しております。
今日は、当店の出汁巻玉子をご紹介いたします。出汁にこだわって焼き上げた楽蔵の味をぜひご賞味ください。
出汁巻き玉子の基本となる出汁に使われている鰹節は、日本有数のかつおの水揚げを誇る町、枕埼で厳しい品質管理の元にかつお節製造の歴史と伝統が受け継がれている製法で作られた「枕崎鰹節」を使用しています。
お醤油は、厳選された最高級の大豆と小麦を原料として仕込まれた、天然醸造ならではの芳醇な香りとまろやかな甘味のあるうすくち醤油「丸大豆淡口醤油」、そして北海道産の真昆布で取った出汁をあわせた、こだわりの出汁を使用しております。
玉子料理を代表する出汁巻玉子は、老年男女問わず幅広い年代で愛されているお料理です。
注文をいただいてから一つひとつ丁寧に巻き上げる出汁巻き玉子は、ふわふわに焼き上げられた料理長の腕の見せ所です。一口食べると出汁の風味が口いっぱいに広がり、いつもの卵焼きと一味違うおいしさを感じていただけると思います。
日本酒や焼酎との相性は最高に抜群です。合わせてご賞味ください。きっと喜んでいただけるはずですよ!
Rakuzo Utage 是一家日式餐厅,设有各种大小的包间,提供丰盛的山珍海味。
从小型饮酒聚会、商务娱乐和晚宴,到中型宴会和大型团体活动,各种规格的包间均可提供。
我们将为您的宴会增添男女老少都喜欢的菜肴。
一定要尝尝我们最受欢迎的菜肴,如牛舌和烤串。
此外,还提供多道可尽情畅饮的宴会课程。
我们期待着大家的到来。
电话号码050-7300-3954
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以上、楽蔵うたげ八重洲店PR担当でした。
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