2020.01.15
<![CDATA[こんにちは、全席個室 楽蔵うたげ 横浜西口駅前店PR担当です。
当店は、「炙り」を自慢としているお店です。高い技術を要する「炙り」の技法で仕上げられたお料理は、どれも食材の旨みがしっかりと生きており、一口目から食べ終わりまで存分にご満足いただけます。
当店には、長年にわたっていろいろな料理店で経験を積んできた、熟練の料理人が在籍しています。彼らの腕によって生み出される「炙り」メニューの数々は、どれも逸品ぞろい。ぜひ、お客様にもその味わいを楽しんでいただきたいと思います。
今回は当店の「炙り」メニューの中から、絶品のお肉料理をご紹介いたします。
こちらは「特選 牛ミスジのステーキ ~おろし玉葱とリンゴのソース~」。ミスジとは、牛の肩甲骨の内側についているお肉で、一頭からほんの数kgしかとれない希少な部位として、食通の間で人気です。ミスジの箇所は、牛の体の中でもほとんど動くことがなく、柔らかな食感が楽しめるのです。
当店では、ミスジが持つ本来の味を生かす形で、ステーキに仕上げました。ぜひ、ご賞味ください。
こちらは「牛タンの炙り焼き」。牛タンをしっかり炙ることで旨みを閉じ込めており、歯ごたえが抜群、噛むごとに旨みが口の中に広がります。ジューシーな牛タンは、日本酒や焼酎、ビールなどとの相性がぴったりです!
楽蔵うたげは全席個室の和食ダイニングです。
個室は大小さまざまご用意し少人数の飲み会や、接待・会食、中規模の宴会や大人数の団体でのご利用までいろいろなシチュエーションでご利用いただけます。
老若男女の隔たりなくご好評いただいている料理でお客様のご宴会を彩らせていただきます。牛タンや串焼など、当店でも特に人気な料理をぜひご賞味ください。また、自慢の創作料理もございます。楽蔵うたげこだわりのお食事をご堪能ください。
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。
電話番号:050-7301-4570
以上、全席個室 楽蔵うたげ 横浜西口駅前店PR担当でした!
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※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。