공식】전석 개인실 楽蔵うたげ 요코하마 니시구치역 앞점

2018.03.21

꽃가루 알레르기 대책에 추천하는 전골 요리｜락쿠라 우타게 요코하마 니시구치 역 앞

<![CDATA[こんにちは、楽蔵うたげ横浜西口駅前店PR担当です。
 
따뜻한 봄을 맞이하여 반가운 분들도 많겠지만, 봄부터 꽃가루 알레르기로 고생하는 분들도 많을 것 같습니다. 삼나무, 편백나무, 앞으로 계절마다 다양한 꽃가루로 인한 알레르기 증상으로 고생하시는 분들께는 꼭 전골요리를 드셔보시길 권해드립니다.
 
꽃가루 알레르기는 왜 생길까?
꽃가루가 체내에 침입해도 꽃가루 알레르기 증상이 나타나지 않는 분도 계시죠? 그 차이는 'Lge 항체'에 있습니다. 꽃가루 알레르기가 있는 사람은 체내에 꽃가루가 침입하면 꽃가루에 반응하여 체내에서 Lge 항체라는 것이 만들어져 비만세포와 결합합니다. 다시 꽃가루가 체내에 침입했을 때 비만세포 표면에 있는 Lge 항체와 결합하면 비만세포에서 히스타민이라는 화학물질이 분비되어 꽃가루를 체외로 내보내려고 합니다. 그 체외로 내보내려는 작용이 재채기, 콧물, 눈물 등의 꽃가루 알레르기 증상으로 나타나는 것입니다.
 
꽃가루 알레르기에 전골요리가 좋은 이유는?

 
냄비 요리도 꽃가루 알레르기 증상 완화에 도움이 된다고 한다. 이는 전골 요리 조리법을 잘 활용한 방법이다. 냄비 요리를 하면 수분이 증발하면서 실내가 가습되어 습도가 높아지죠? 그 수분이 공기 중에 떠다니는 꽃가루와 흡착되어 바닥으로 떨어지는 구조입니다. 가능한 한 부유하는 꽃가루를 감소시켜 체내로 유입되지 않도록 하기 위해서도 냄비 요리는 효과적이라고 할 수 있습니다.

전골요리가 좋은 또 다른 이유로는 따뜻한 음식을 먹으면 면역력이 활성화되어 꽃가루가 체내에 들어와도 과잉반응을 하지 않는다고 한다. 증상을 최대한 억제하기 위해서는 꽃가루를 최대한 체내에 유입시키지 않는 것과 면역력을 높이는 것이 중요하다.
 
저희 가게에 오시면 모츠나베를 드셔보세요. 단품 외에 코스도 준비되어 있습니다.
 
 
락쿠라 우타게는 전 좌석 개인실 일식 다이닝입니다.
크고 작은 개인실이 준비되어 있어 소규모 회식, 접대 및 회식, 중간 규모의 연회, 대규모 단체 이용까지 다양한 상황에 맞게 이용할 수 있습니다.
남녀노소 불문하고 호평을 받고 있는 요리로 고객님의 연회를 더욱 풍성하게 만들어 드립니다. 우설과 꼬치구이 등 저희 가게에서 특히 인기 있는 요리를 꼭 맛보시기 바랍니다. 또한, 저희 가게가 자랑하는 창작 요리도 있습니다. 라쿠쟈 우타게만의 특별한 요리를 즐겨 보십시오.
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