공식】전석 개인실 楽蔵うたげ 요코하마 니시구치역 앞점

2020.03.11

고기의 맛을 끌어내는 구이 | 전석 개인실 라쿠자우타게 요코하마 니시구치역 앞점

<![CDATA[こんにちは、全席個室 楽蔵うたげ 横浜西口駅前店PR担当です。
저희 가게는 '아부리'를 자랑하는 가게입니다. 단순히 식재료를 '굽는' 것과는 달리 불의 세기, 불의 세기, 굽는 시간, 타이밍, 순서 등 '아부리'에는 다양한 기술이 요구된다. 그것들은 단기간에 쉽게 습득할 수 있는 것이 아니다.
저희 가게에는 오랜 세월 동안 다양한 음식점에서 경험을 쌓은 숙련된 요리사들이 근무하고 있습니다. 그들의 솜씨에 의해 탄생한 '아부리' 메뉴는 모두 일품입니다. 그 맛을 꼭 한번 맛보시길 바랍니다.
이번에는 저희 가게의 '아부리' 메뉴 중 최고의 고기 요리를 소개합니다.
 

다양한 고기를 즐길 수 있는 3가지 고기 모둠

이곳은 '라쿠자야의 3종 고기 모둠(나카노오키 갈비, 특선 돼지고기, 영계)'이다. 한 접시에 영계 구이와 나카오키 갈비, 특선 돼지고기를 즐길 수 있는 우리 가게의 인기 메뉴 중 하나다. 각각의 고기의 맛을 갓 구워낸 뜨거울 때 드셔보시기 바랍니다.

희귀 부위의 맛을 살린 구이로 맛있게 즐기는 방법

'특선 소 미트집 스테이크 ～강판 양파와 사과 소스～'이다. 소의 견갑골 안쪽에 붙어 있는 고기를 말하며, 한 마리에서 3kg 정도만 얻을 수 있는 희귀한 부위이다. 소의 몸 중에서도 거의 움직이지 않는 부위이기 때문에 부드러운 식감을 즐길 수 있는 부위로 인기가 높다. 그런 미쯔지 부위의 맛을 잘 살려서 만든 스테이크는 저희 가게에서도 특히 인기 있는 메뉴 중 하나입니다.
 
락쿠라 우타게는 전 좌석 개인실 일식 다이닝입니다.
크고 작은 개인실이 준비되어 있어 소규모 회식, 접대 및 회식, 중간 규모의 연회, 대규모 단체 이용까지 다양한 상황에 맞게 이용할 수 있습니다.
남녀노소 불문하고 호평을 받고 있는 요리로 고객님의 연회를 더욱 풍성하게 만들어 드립니다. 우설과 꼬치구이 등 저희 가게에서 특히 인기 있는 요리를 꼭 맛보시기 바랍니다. 또한, 저희 가게가 자랑하는 창작 요리도 있습니다. 라쿠쟈 우타게만의 특별한 요리를 즐겨 보십시오.
여러분의 방문을 진심으로 기다리고 있습니다.
 
전화번호：050-7301-4570
이상, 전석 개인실 楽蔵うたげ 요코하마 니시구치역 앞점 홍보 담당이었습니다!
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