연일 이어지는 뜨거운 햇살 속에서 한여름의 무더위를 온몸으로 실감하는 계절이 되었습니다. 바깥의 더위를 잊고 차분한 공간에서 시원하게 시간을 보내고 싶다는 고객 여러분의 바람에 부응하여, 저희 매장이 제공하는 개인실이라는 선택지와 여름철에만 맛볼 수 있는 식재료를 활용한 메뉴의 조화가 여러분의 여름 밤을 더욱 풍성하게 만들어 드릴 최적의 선택이 될 것입니다.
사적인 공간에서 누리는 여름의 편안한 시간
요코하마역 앞이라는 입지임에도 불구하고, 저희 가게는 모든 좌석이 개인실인 환경을 갖추고 있습니다. 여름 더위에 지친 몸을 달래기 위해서는 주변의 소란스러움에서 벗어나, 오직 우리만의 공간에서 휴식을 취하는 것이 무엇보다 좋은 해결책입니다. 소수 인원의 조용한 대화부터 다수 인원의 활기찬 연회까지, 인원에 맞춰 최적의 개인실을 준비해 드리고 있습니다. 호리고타츠식 좌석은 다리를 쭉 뻗고 편안하게 쉴 수 있어, 장시간 머물러도 피로감을 느끼지 않습니다. 에어컨이 잘 작동하는 시원한 개인실에서 차가운 술과 정성껏 준비한 요리를 즐기는 시간은 이 계절만의 사치스러운 여가입니다. 비즈니스 회식이나 소중한 분과의 식사 등, 프라이버시가 보장된 공간에서 마음껏 편안한 시간을 보내시기 바랍니다.
야마가타산 돼지고기의 감칠맛과 여름 채소가 어우러진 미식의 조화
여름은 식욕이 떨어지기 쉬운 시기이지만, 그럴 때일수록 식재료 본연의 맛을 살린 요리가 중요합니다. 저희 가게에서는 야마가타산 돼지고기를 사용한 ‘돼지 삼겹살 꼬치 소금 와사비’와 ‘돼지 삼겹살 꼬치 김치 소스’를 준비해 두었습니다. 야마가타산 돼지고기의 지방이 주는 단맛과 와사비의 상큼한 매운맛, 김치의 자극적인 맛이 식욕을 돋우고 기력을 보충하는 데 도움이 됩니다. 또한 제철 ‘절임 모둠’이나 ‘브로콜리 무침’과 같은 소반 요리는 입가심으로 안성맞춤입니다. 게다가 술안주로 ‘자사이와 목이버섯의 마라 무침’이나 ‘끝없이 매콤한 당근’처럼 톡 쏘는 매운맛이 특징인 메뉴도 다양하게 준비되어 있습니다. 이 요리들은 여름 더위를 이겨낼 활력을 불어넣어 줄 것입니다.
다양한 하이볼과 함께 즐기는 어른들의 여름 밤
사진은 이미지입니다.
여름 밤에 빠질 수 없는 것이 목을 촉촉하게 해주는 시원한 음료입니다. 저희 가게에서는 대표적인 ‘블랙 니카 하이볼’을 비롯해 다양한 종류의 하이볼을 갖추고 있습니다. 특히 여름에 어울리는 ‘가고시마현 도쿠노시마산 시마미칸 하이볼’이나 ‘국산 샤인머스캣 하이볼’은 과일의 상큼한 향이 더위를 잊게 해줍니다. 또한, 소주를 베이스로 한 ‘≪고구마≫ 다이야메 소다’나 ‘≪보리≫ 칠 하이볼’ 등 개성 넘치는 맛도 즐기실 수 있습니다. 게다가 진을 베이스로 한 ‘스이 진 소다’나 ‘키노미 소다’는 보타니컬 향이 청량감을 더해, 여름 밤의 식사를 한층 더 돋보이게 합니다. 취향에 맞는 하이볼을 찾아 개인실에서 여유롭게 음미하는 시간은 여름 밤을 보내는 최적의 방법이라 할 수 있겠습니다.