2019.03.29
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고등어 아부리(구운 고등어) ・・・690엔(세금 별도)
일본 식문화에서 빼놓을 수 없는 생선 '고등어'는 소금구이, 된장조림, 초밥 등 다양한 조리법으로 먹을 수 있다. 그리고 예로부터 일본인에게 친숙한 고등어는 몸에 좋은 영양을 듬뿍 함유하고 있다. 등푸른 생선에 함유된 DHA(뇌와 신경조직의 발육에 필요한 영양소)와 IPA(좋은 콜레스테롤을 증가시켜 혈액을 맑게 하는 작용을 기대할 수 있는 영양소)가 있다. 또한, 고등어 초무침에 사용되는 식초에도 IPA와 마찬가지로 좋은 콜레스테롤을 증가시키는 작용이 있다고 알려져 있어 고등어 초무침은 고등어와 식초의 효과를 모두 얻을 수 있는 요리이다. 고소한 향을 느끼며 건강을 생각한 식사를 즐겨보세요.
라쿠자야가 자랑하는 다른 구이 요리는 여기!
하케(하룻밤 말린 하케)...640엔(세금 별도)
오늘의 가마구이・・・690엔(세금 별도)
오징어 매콤달콤 구이・・・690엔(세금별도)

'이치노쿠라', '가가토비', '우라카미', '야카이산', '닷세이' 등 다양한 사케가 준비되어 있다.
사케와 음식의 궁합이 잘 맞지 않을 때 참고할 수 있다.
・순미주에는 생선 조림! 고기 요리 등 밥과 어울리는 요리와도 잘 어울리는 술입니다.
음양주에는 흰살 생선회나 카르파초 등 담백한 맛의 요리와 잘 어울리는 술입니다.
오늘 소개한 고등어 구이에는 순미주 이치노쿠라를 곁들이는 것을 추천합니다. 꼭 한번 맛보시기 바랍니다.
락쿠라 우타게는 전 좌석 개인실 일식 다이닝입니다.
크고 작은 개인실이 준비되어 있어 소규모 회식, 접대 및 회식, 중간 규모의 연회, 대규모 단체 이용까지 다양한 상황에 맞게 이용할 수 있습니다.
남녀노소 불문하고 호평을 받고 있는 요리로 고객님의 연회를 더욱 풍성하게 만들어 드립니다. 우설과 꼬치구이 등 저희 가게에서 특히 인기 있는 요리를 꼭 맛보시기 바랍니다. 또한, 저희 가게가 자랑하는 창작 요리도 있습니다. 라쿠쟈 우타게만의 특별한 요리를 즐겨 보십시오.
전화번호:050-7301-4570
이상, 락쿠라 우타게 요코하마 니시구치역 앞점 홍보 담당이었습니다!
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