공식】전석 개인실 楽蔵うたげ 요코하마 니시구치역 앞점

2020.03.11

炙りがお肉の美味しさを引き出します | 全席個室 楽蔵うたげ 横浜西口駅前店

<![CDATA[こんにちは、全席個室 楽蔵うたげ 横浜西口駅前店PR担当です。
当店は、「炙り」を自慢としているお店です。ただ食材を「焼く」のとは違い、火加減、火の当て方、焼く時間、タイミング、順番など、「炙り」にはさまざまな技術が要求されます。それらは、短時間で容易に習得できるものではありません。
当店では、長年にわたっていろいろな料理店で経験を積んできた、熟練の料理人が在籍しています。彼らの腕によって生み出される「炙り」メニューの数々は、どれも逸品ぞろい。ぜひ、お客様にもその味わいを楽しんでいただきたいと思います。
今回は当店の「炙り」メニューの中から、絶品のお肉料理をご紹介いたします。
 

いろいろなお肉が楽しめる、3種盛り

こちらは「楽蔵の3種肉盛り（中落カルビ、特選豚、若どり）」。一皿で若鶏のグリルと中落ちカルビ、特選豚が楽しめるという、当店でも人気のメニューのひとつです。それぞれのお肉の味わいを、焼きたて熱々のうちにお召し上がりください。

希少部位の美味しさを炙りで引き出す

こちらは「特選　牛ミスジのステーキ　～おろし玉葱とリンゴのソース～」。ミスジは、牛の肩甲骨の内側についているお肉のことで、一頭から3kg程度しかとれない希少部位。ミスジの箇所は、牛の体の中でもほとんど動くことがなく、それ故に柔らかな食感が楽しめるとして人気です。そんなミスジの味わいをしっかりと生かして仕上げたステーキは、当店でも特に人気のあるメニューの一つです。
 
락쿠라 우타게는 전 좌석 개인실 일식 다이닝입니다.
크고 작은 개인실이 준비되어 있어 소규모 회식, 접대 및 회식, 중간 규모의 연회, 대규모 단체 이용까지 다양한 상황에 맞게 이용할 수 있습니다.
남녀노소 불문하고 호평을 받고 있는 요리로 고객님의 연회를 더욱 풍성하게 만들어 드립니다. 우설과 꼬치구이 등 저희 가게에서 특히 인기 있는 요리를 꼭 맛보시기 바랍니다. 또한, 저희 가게가 자랑하는 창작 요리도 있습니다. 라쿠쟈 우타게만의 특별한 요리를 즐겨 보십시오.
여러분의 방문을 진심으로 기다리고 있습니다.
 
전화번호：050-7301-4570
이상, 전석 개인실 楽蔵うたげ 요코하마 니시구치역 앞점 홍보 담당이었습니다!
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