공식】전석 개인실 楽蔵うたげ 요코하마 니시구치역 앞점

2021.05.05

独特の食感がたまらない！ファンを魅了する「砂肝」の魅力 | 全席個室 楽蔵うたげ 横浜西口駅前店

<![CDATA[こんにちは、全席個室 楽蔵うたげ 横浜西口駅前店PR担当です。
大山どりのおいしい焼き鳥が食べられるとして、連日多くのお客様にご利用いただいておりますが、焼き鳥で、必ずオーダーする部位はありますか？
今回は、独特の食感で多くの方にリピートいただいている、「砂肝」に焦点を当ててご紹介します。
 

砂肝ってどの部分？

砂肝というと、名前に「肝」がつくため肝臓をイメージされる方が多くいらっしゃいます。しかし、砂肝は実は胃の一部。胃のなかでも、硬い食べものを砕く役割をしているのが砂肝です。砂肝は、鳥類にしかない貴重な器官ですので、ぜひ焼き鳥をオーダーされる際には、ご賞味くださいね。
独特の食感と旨みのある砂肝ですが、栄養的にはたんぱく質やビタミンB12、ビタミンKなどを豊富に含んでいます。ほかの部位に比べるとエネルギーも低く、噛み応えもあるためダイエット中の方には特におすすめの食材です。
 

焼き鳥や唐揚げでどうぞ

当店では、新鮮な砂肝を使った「大山どり 砂肝串（塩・たれ）」はもちろん、食感を活かした「砂肝銀皮の唐揚げ」もご用意しています。どちらも日本酒やビール、焼酎のおつまみにぴったりです。ぜひご一緒にオーダーしていただき、美酒佳肴をお楽しみください。
新鮮な大山どりを使った焼き鳥は、砂肝以外にも、ももやねぎ間などの人気メニューもございます。盛り合わせもありますので、ぜひこの機会にご賞味ください。
 
락쿠라 우타게는 전 좌석 개인실 일식 다이닝입니다.
크고 작은 개인실이 준비되어 있어 소규모 회식, 접대 및 회식, 중간 규모의 연회, 대규모 단체 이용까지 다양한 상황에 맞게 이용할 수 있습니다.
남녀노소 불문하고 호평을 받고 있는 요리로 고객님의 연회를 더욱 풍성하게 만들어 드립니다. 우설과 꼬치구이 등 저희 가게에서 특히 인기 있는 요리를 꼭 맛보시기 바랍니다. 또한, 저희 가게가 자랑하는 창작 요리도 있습니다. 라쿠쟈 우타게만의 특별한 요리를 즐겨 보십시오.
여러분의 방문을 진심으로 기다리고 있습니다.
방문 시에는 전화 또는 홈페이지를 통해 영업일을 확인하신 후 방문해 주시면 감사하겠습니다.
전화번호：050-7301-4570
이상, 전석 개인실 楽蔵うたげ 요코하마 니시구치역 앞점 홍보 담당이었습니다!
기사 중 일부 저작권이 없는 이미지를 사용했을 수 있습니다.
기재된 내용, 코스 구성, 금액 등은 실제와 다를 수 있습니다. 자세한 내용은 예약 시 확인하시기 바랍니다.