2018.09.28
<![CDATA[こんにちは、楽蔵うたげ横浜西口駅前店PR担当です。
今では年中食べることが可能なキノコ。
いつ食べても美味しくいただくことができますが、多くのキノコは秋に旬を迎えます。
キノコの代表格でもあるシイタケ。
シイタケの旬はまさにこの秋の時期ですが、旬を迎えているならなんでも良いというものでもありません。
当店では長崎県南島原産の肉厚なシイタケを厳選して使用し、衣に春菊を加えた変わり衣の天ぷらに仕上げています。
春菊を加えることで少し苦みのある、大人な味になったサックサクの衣。
その中からこれが本当にキノコか?と思えるほどに肉厚で、ジューシーなシイタケがお目見えします。
シイタケの芳醇な味わいを楽しめる、ビールがススム逸品となっております。
こちらも旬を迎えて、一層おいしく、脂の乗っているサーモン。
そんなサーモンとたっぷりのキノコを使用したクリームパスタです。
いくつものキノコから溢れ出すうま味とサーモンの脂の相性はバッチリ。
そんな2つの主役を引き立てる焦がしニンニク醤油のなんとも言えない食欲をそそる香り。
口の中いっぱいに広がる豊かな味わいは、まさに秋の味覚の喜びそのものといっても過言ではありません。
락쿠라 우타게는 전 좌석 개인실 일식 다이닝입니다.
크고 작은 개인실이 준비되어 있어 소규모 회식, 접대 및 회식, 중간 규모의 연회, 대규모 단체 이용까지 다양한 상황에 맞게 이용할 수 있습니다.
남녀노소 불문하고 호평을 받고 있는 요리로 고객님의 연회를 더욱 풍성하게 만들어 드립니다. 우설과 꼬치구이 등 저희 가게에서 특히 인기 있는 요리를 꼭 맛보시기 바랍니다. 또한, 저희 가게가 자랑하는 창작 요리도 있습니다. 라쿠쟈 우타게만의 특별한 요리를 즐겨 보십시오.
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이상, 락쿠라 우타게 요코하마 니시구치역 앞점 홍보 담당이었습니다!
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