2018.12.03
こんにちは。楽蔵うたげ有楽町店です。
刺身の盛り合わせのことを別名お造りともいいますが、このお造りという呼び方はどこの地域の呼び方かはみなさんご存知でしょうか。実はお造りという呼び方は関西で魚を切ることを「つくる(作る、造る)」といっていたことが由来なんです。刺身の盛り合わせのことをお造りだなんていかにも日本らしくて趣がありますよね。今回は当店自慢のお造りをご紹介させていただきます。
お刺身を食べるなら獲れたての活きのいいお魚を食べたいですよね。当店では毎日「本日のお造り」ということで、産地直送のお魚をご用意しております。食感がコリッコリッで噛めば噛むほど魚の旨味が舌に伝わりますよ。どんな魚がお造りになっているのかはご注文されてからのお楽しみです。はずれはありませんのでみなさまでお楽しみになってください。
刺身は盛り合わせることで、お互いが競い合い、さらに美味しそうにみえますよね。当店では料理人の厳しい目で選び抜いた魚だけで三品盛りをご用意しました。どの刺身も個性が際立ち、お互いが被ることがないので良い味の勝負が期待できますよ。
今回は「本日のお造り」と「特選お造り三品盛り」の2つのお造りについてご紹介させていただきました。どちらのお造りも当店のお刺身の味を試していただきたい自信作です。ぜひ一度食べてみられてください。
Rakuzo Utage is a Japanese dining room with all private rooms.
ご友人、同僚、お仕事仲間、大切な人、ご家族、どなたとでも他のお客様の目を気にせずお楽しみ頂けます。落ち着いた雰囲気の個室は居心地が良いとお客様からご好評をいただいており、自慢のお部屋ばかりです。是非ご宴会にご利用下さい。
山と海の旬な幸をふんだんに使用した懐石コースをご用意。落ち着いた雰囲気の個室は大切な方、お仕事仲間、お顔合わせなど、大切なシーンで豊富な種類の飲み放題と併せてご利用頂けます。飲み放題はアルコールからノンアルコールまで多用に取りそろえております。特に焼酎の品揃えは自慢の充実度です。ぜひ、お客様の大切な日に当店をご利用下さい。ご予約お待ちしております。
Rakuzo Utage Yurakucho
Address: 3F aune Yurakucho, 2-3-5 Yurakucho, Chiyoda-ku, Tokyo
Phone number: 050-7300-4013
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※コースに関しましては、内容、構成が一部異なる場合がございます。詳細は、予約時にご確認ください。