공식】전석 개인실 楽蔵うたげ 유라쿠초역 앞점(긴자)

2018.06.15

야키토리의 역사를 풀어보자 | 야쿠자 우타게 유라쿠초점

안녕하세요. 楽蔵うたげ 유라쿠초점입니다.

야키토리가 오늘날까지 어떤 역사를 걸어왔는지 알고 계신가요?

오늘은 야키토리의 역사에 대해 소개합니다.

야키토리가 본격화된 것은 에도 시대부터

야키토리가 본격화된 것은 에도시대부터라고 합니다. 헤이안 시대에도 존재했다고 여겨지지만, 에도시대에 이르러 식문화가 본격적으로 꽃피기 시작하면서 야키토리의 종류도 다양해졌습니다.

에도 시대에는 비둘기나 비둘기, 더 나아가 메추라기나 참새가 주요한 사냥감이었다고 한다. 신사 참배길에는 길 양쪽에 노점이 늘어서서 많은 사람들로 붐볐다고 한다.

메이지 시대에는 닭도!

메이지 시대에 이르러서는 닭도 야키토리로 즐길 수 있게 되었다고 한다. 하지만 고급품으로 취급되었기 때문에 시민들 사이에서는 야생조류 꼬치구이가 인기를 끌었습니다. 전후가 되자 야키토리 가게가 폭발적으로 늘어나면서 널리 퍼져나갔습니다.

저희 가게에서는 다양한 종류의 야키토리를 제공하고 있습니다!

이런 역사를 걸어온 야키토리이지만, 저희 가게에서도 '파', '모모', '모래주머니' 등의 단골 메뉴부터 '모찌 베이컨 치즈', '아스파라거스 베이컨 꼬치'와 같은 특이한 메뉴까지 다양한 맛있는 야키토리를 준비하고 있습니다. 야키토리의 역사를 느끼면서 꼭 한번 맛보시기 바랍니다.

이번 주에도 여러분의 방문을 진심으로 기다리고 있습니다.

락쿠라 우타게는 전 좌석 개인실 일식 다이닝입니다.

친구, 동료, 직장동료, 소중한 사람, 가족 등 누구와도 다른 손님들의 시선을 신경 쓰지 않고 즐길 수 있습니다. 차분한 분위기의 개인실은 아늑하다는 고객님들의 호평을 받고 있는 자랑스러운 객실들입니다. 연회에 꼭 이용해 주시기 바랍니다.

산과 바다의 제철 해산물을 듬뿍 사용한 가이세키 코스가 준비되어 있습니다. 차분한 분위기의 개인실은 소중한 사람, 직장 동료, 상견례 등 중요한 자리에서 다양한 종류의 음료 무제한과 함께 이용하실 수 있습니다. 음료 무제한은 알코올부터 무알콜까지 다양하게 준비되어 있습니다. 특히 소주의 종류는 저희 가게의 자랑거리입니다. 고객님의 소중한 날에 꼭 저희 가게를 이용해 주시기 바랍니다. 예약을 기다리고 있습니다.

楽蔵うたげ 유라쿠초점
주소：도쿄도 지요다구 유라쿠초 2-3-5 aune 유라쿠초 3층
전화번호：050-7300-4013
트위터는여기
페이스북은여기
인스타그램은여기

이상, 락쿠라 우타게 유라쿠초점 홍보 담당이었습니다!
기사 중 일부 저작권이 없는 이미지를 사용했을 수 있습니다.