2018.10.15
안녕하세요. 楽蔵うたげ 유라쿠초점입니다.
여러분은 유라쿠초의 예술이라고 하면 무엇이 떠오르시나요?
유라쿠초에는 2013년 서점대상을 수상하고 2016년 영화화 된'해적이라 불린 사나이'의 모델이 된 이데미츠 흥산의 창업자 이데미츠 사조(出光興産)가 생전에 수집한 동양의 고미술 작품을 전시한다."이데미츠 미술관가 있습니다. 관내에는 이데미츠 씨가 좋아했던 센가이 기번(仙厓 義梵, 1750~1837)의 작품이 국내 최대 규모인 1,000여 점의 컬렉션으로 전시되어 있다. 현재,'선비예찬''라는 제목의 전시가 진행 중(~28일까지)이니 꼭 한번 감상해 보시기 바랍니다.
그리고 돌아갈 때는 꼭 저희 가게에서 식사를 드시고 가세요.
오늘은 선천의범의 이름을 따서 큐슈의 마츠리 메뉴를 소개합니다.
지금이 제철인 나가사키현 남도산 표고버섯을 꼬치에 꽂아 간단하게 구워냈다.
표고버섯의 이미지는 둥글게 말려 있는 것이지만, 실제로는 둥글게 말려 있는 것보다는 열려 있는 것이 맛도 더 뛰어나다고 합니다.
이쪽은 춘국을 넣은 튀김옷을 입혀서 튀긴 것이다.'표고버섯 춘국 튀김'입니다. 그냥 구워도 맛있지만, 튀김으로 튀기면 겉은 바삭하고 속은 탱글탱글해 그 맛 또한 일품이다.
그리고 이쪽도 지금이 제철인 나가사키 앞바다에서 잡힌'진사마 사시미'입니다.
여름에 먹이를 많이 먹어 살이 두툼한 회는 먹어보면 알 수 있듯이 맛이 진하고 쫀득쫀득하다. 술이 저절로 넘어갈 정도다.
저희 가게가 자랑하는 소주의 대부분은 사실 규슈에서 생산된 소주입니다."극(極)감자는 NHK 대하드라마로도 친숙한 사이고 씨가 애용했던 유명한 양조장에서 만든 소주로 유명합니다. 나루토 긴토키 고구마 특유의 단맛과 황금천관 유래의 포근한 향기로 유명합니다.
그리고,'흑기리시마'는 미야자키현 도조시의 기리시마 주조가 미야자키현의 광대한 고구마밭에서 재배한 고구마 '황금천관'을 원료로 도조 분지의 지하 150m에 있는 거대한 물웅덩이에서 솟아나는 '기리시마 리쿠미즈'를 원료로 한 이 지역의 보물과도 같은 고구마 소주이다.
그리고 보리소주"閻魔(염마)는 1차 양조와 2차 양조 모두 누룩만을 사용하여 발효 증류를 시도한 제품으로, 깔끔하고 고급스러운 마시기 쉬움은 섬세한 요리에 가장 잘 어울린다.
그 외에도 쌀 소주의"백두산(白岳)흑당 소주"련토(蓮燈)아와모리'잔물결'시소소주"단고담(鍛高譚)등 다양한 종류를 갖추고 있습니다.
그날그날 특별한 소주가 입고되었다! 라는 경우도 있으니, 추천은 꼭 직원에게 물어보세요.
락쿠라 우타게는 전 좌석 개인실 일식 다이닝입니다.
친구, 동료, 직장동료, 소중한 사람, 가족 등 누구와도 다른 손님들의 시선을 신경 쓰지 않고 즐길 수 있습니다. 차분한 분위기의 개인실은 아늑하다는 고객님들의 호평을 받고 있는 자랑스러운 객실들입니다. 연회에 꼭 이용해 주시기 바랍니다.
산과 바다의 제철 해산물을 듬뿍 사용한 가이세키 코스가 준비되어 있습니다. 차분한 분위기의 개인실은 소중한 사람, 직장 동료, 상견례 등 중요한 자리에서 다양한 종류의 음료 무제한과 함께 이용하실 수 있습니다. 음료 무제한은 알코올부터 무알콜까지 다양하게 준비되어 있습니다. 특히 소주의 종류는 저희 가게의 자랑거리입니다. 고객님의 소중한 날에 꼭 저희 가게를 이용해 주시기 바랍니다. 예약을 기다리고 있습니다.
楽蔵うたげ 유라쿠초점
주소:도쿄도 지요다구 유라쿠초 2-3-5 aune 유라쿠초 3층
전화번호:050-7300-4013
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이상, 락쿠라 우타게 유라쿠초점 홍보 담당이었습니다!
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