官方] 所有包房 乐藏 Utage 有乐町站前店（银座）

2018.12.07

香りと食感で召し上がってください！ | 楽蔵うたげ 有楽町店

こんにちは。楽蔵うたげ有楽町店です。

みなさん、温かいご飯やお茶漬けのお供に欠かせないものといったらやっぱりお新香ですよね。ところでお新香はお漬物のはずですが、なぜお漬物とはいわないのかはご存知ですか。実はお新香とは浅漬けのことで、漬物のように長期で発酵させないもののことをお新香という呼び方をします。お新香は浅漬だから香りが残り、食感がシャキシャキして美味しいですよね。

温かい白いご飯をより美味しく！　お新香盛り合わせ

お新香にはいろんな種類がありますよね。有名なところではきゅうりや大根や茄子や白菜などです。これらの野菜を塩漬けにするだけで、全く別の食べ物に変わります。当店では人気のお新香を一つの皿に盛り合わせました。異なるお新香のお味をぜひ温かいご飯と一緒にお楽しみください。

無限胡瓜に箸が止まらない！　たたき胡瓜の梅和え

みなさんみずみずしい胡瓜をスライスにして、サラダでシャキシャキ感を味わいながら食べるのが胡瓜の一般的な食べ方ですよね。ところがたたき胡瓜にすることで、箸が止まらないくらいに別次元の旨さに変わるんです。今回当店がおすすめするたたき胡瓜の梅和えは、たたいた胡瓜を食べやすいサイズにそろえて、酸味が効いた梅を和えてみました。一度食べると無限胡瓜にはまってしまい箸が止まらなくなってしまいますよ。

今回は「お新香盛り合わせ」と「たたき胡瓜の梅和え」の2品についてご紹介させていただきました。お新香は塩気がしっかりと効いているので、それだけでもご飯のお供やお酒のお供になってくれます。味は非常にシンプルですが、どこまでも奥深さを感じられます。ぜひ当店のお新香を一度食べてみられてください。

Rakuzo Utage 是一家日式餐厅，全部为包间。

ご友人、同僚、お仕事仲間、大切な人、ご家族、どなたとでも他のお客様の目を気にせずお楽しみ頂けます。落ち着いた雰囲気の個室は居心地が良いとお客様からご好評をいただいており、自慢のお部屋ばかりです。是非ご宴会にご利用下さい。

山と海の旬な幸をふんだんに使用した懐石コースをご用意。落ち着いた雰囲気の個室は大切な方、お仕事仲間、お顔合わせなど、大切なシーンで豊富な種類の飲み放題と併せてご利用頂けます。飲み放題はアルコールからノンアルコールまで多用に取りそろえております。特に焼酎の品揃えは自慢の充実度です。ぜひ、お客様の大切な日に当店をご利用下さい。ご予約お待ちしております。

Rakuzo Utage Yurakucho
地址：东京都千代田区有乐町 2-3-5 aune 有乐町 3F
电话号码：050-7300-4013
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以上、楽蔵うたげ 有楽町店PR担当でした！
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