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脂ののった鯖の美味しい味わい方! | 楽蔵うたげ赤坂見附

2018.11.14
こんにちは、楽蔵うたげ赤坂見附店PR担当です。

 

新鮮なお造りが自慢の楽蔵うたげ赤坂見附店なので、そのときの旬にこだわっています。今であれば鯖!脂がのったこの時期はふだん濃厚な味の魚が、さらに美味しくなります。

 

脂ののりは一番!長崎直送の真さば


鯖好きの方に特におすすめなのは、今が旬の真さばのお刺身です。遠く長崎から特に美味しいものを厳選して仕入れています。新鮮でかつ脂ののった美味しい真鯖!美味しく味わっていただくために厚切りにし、切れ目を入れ食べやすくいました。そのままの味と少し炙ったものと2種類ご用意したので、これ一品で二度楽しめるようなもの。真鯖の美味しさを思う存分感じていただけます。たっぷりの刺身のつまといっしょにお召し上がりください。

脂ののった鯖の美味しい味わい方! | 楽蔵うたげ赤坂見附

 

少し炙って香ばしさを加える


〆鯖、お好きですか?酢でしめると爽やかさも加わって、特に日本酒に合うといわれています。そろそろ熱燗がおいしくなる季節ですからご注文も増えてきていますね。楽蔵うたげ赤坂見附店の〆鯖はひと手間加え、炙りも入れていますから香ばしさが加わっています。一切れ一切れがさらに美味しく召し上がれますので、ついついお酒も進んでしまうかも。この炙りで酢が少し苦手な方にも食べやすくなっていますから、皆様でぜひ鯖の美味しさをお楽しみください。

脂ののった鯖の美味しい味わい方! | 楽蔵うたげ赤坂見附

 

楽蔵うたげは全席個室の和食ダイニングです。
個室は大小さまざまご用意し少人数の飲み会や
接待・会食、中規模の宴会や大人数の団体でのご利用まで
いろいろなシチュエーションでご利用頂けます。

老若男女の隔たりなくご好評いただいている料理でお客様のご宴会を彩らせていただきます。牛タンや串焼など、当店でも特に人気な料理を是非ご賞味下さい。また、自慢の創作料理もございます。普通の居酒屋とは違いおつまみ以外にも力を入れておりますので、お酒を飲まれない方にもお楽しみ頂けます。

電話番号:050-7300-3909

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以上、楽蔵うたげ赤坂見附店PR担当でした。
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楽蔵うたげ 赤坂見附店のご案内

楽蔵うたげ 赤坂見附店のご案内

店名
楽蔵うたげ 赤坂見附店
住所
〒107-0052 東京都港区赤坂3−1−10 赤坂ISOビル3F
電話番号
050-7300-3909
営業時間
月~土
17:00~23:30
※営業時間前も宴会可能!(早割・遅割特典有)

※席料としてお通し代あり。
(コース時は料金に含まれます)
※営業時間前の団体宴会はご予約を承ります。
 お気軽にお問合せ下さい。
※特別期間中は営業時間に変更がございます。(年末年始や連休など)
定休日
日曜日
祝日
アクセス
地下鉄丸ノ内線 赤坂見附駅 徒歩1分