【公式】全席個室 楽蔵うたげ 恵比寿東口駅前店

2017.11.15

お酒によく合う！【ホッケの一夜干し】を堪能 | 楽蔵うたげ恵比寿東口駅前

こんにちは楽蔵うたげ恵比寿東口駅前店PR担当です。

日中も大分気温が下がってきて、寒さが身にしみる季節がだんだんと近づいてきましたね。皆様、風邪などをひかないようお気を付け下さい。

今日は当店の「ホッケの一夜干し」をご紹介させていただきます。お酒にもよく合うお料理です。皆様誘い合わせの上、ご来店いただき、「ホッケの一夜干し」を食べながら楽しいひとときをお過ごしください。

人気！定番「ホッケの一夜干し」を知る

ホッケの成魚は６０cmほどに成長します。日本では、茨城県、オホーツク海、東北から北海度などに広く分布しています。

ホッケの旬は、秋冬の時期と言われています。特に今の時期は産卵に備え、丸々として脂ののりがピークになるため、旬のなかでも美味しい時期となります。

干物として食べられることが多く、味は淡白な白身です。淡白な中にも旨味があり人気の秘密でもあります。みりん干しや燻製などにもよく調理されます。居酒屋などでは、定番の食材として人気があります。

旨味溢れる！ホッケを当店で

ホッケ一夜干し　６８０円

ホッケの美味しさを知り尽くした目利きが仕入れた美味しいホッケ。当店のホッケは、厳選したものを使用しております。脂ののったプリプリの身を、美味しいお酒と一緒にご堪能くださいませ。

ホッケの他にも、美味しい海鮮炙り料理あります

当店には「ホッケの一夜干し」以外にも、おすすめの炙りの逸品がございますので、お好みのお酒と一緒に是非ご注文ください。

千葉県産特大イワシの丸干し　480円

八戸産するめ烏賊の一夜干し　720円

定番人気料理「ホッケの一夜干し」をご紹介させていただきました。ご来店の際には是非ご注文いただき、ご賞味ください。

当店では皆様のお越しをスタッフ一同、心よりお待ちしております。

楽蔵うたげは全席個室の和食ダイニングです。
個室は大小さまざまご用意し少人数の飲み会や接待・会食、中規模の宴会や大人数の団体でのご利用までいろいろなシチュエーションでご利用頂けます。老若男女の隔たりなくご好評いただいている料理でお客様のご宴会を彩らせていただきます。牛タンや串焼など、当店でも特に人気な料理を是非ご賞味下さい。ご予約・お問い合わせ等お気軽にお電話くださいませ。

電話番号：050-7300-3738

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以上、楽蔵うたげ恵比寿東口駅前店PR担当でした。
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