해질녘 하늘에 서서히 가을 기운이 감돌기 시작했습니다. 오늘은 제한된 시간 속에서야말로 빛을 발하는, 저희 가게만의 특별한 분위기가 물씬 풍기는 연회 코스와 프라이빗한 개인실에서 보내는 시간에 대해 소개해 드리겠습니다.
개인실 확보로 실현하는, 누구에게도 방해받지 않는 특별한 연회
에비스역 동쪽 출구에서 바로 근처에 위치해 있으면서도, 한 발짝 들어서면 그곳에는 고요함이 펼쳐집니다. 저희 가게는 모든 좌석이 개인실인 환경을 갖추고 있어, 주변의 소음을 신경 쓰지 않고 소중한 분들과 함께 시간을 보낼 수 있다는 점이 가장 큰 장점입니다. 2명부터 최대 36명까지 수용 가능한 호리고타츠 개인실은 다리를 쭉 뻗고 편안하게 쉴 수 있어, 장시간 머물러도 피로감을 느끼지 않습니다. 비즈니스 회식이나 친한 친구와의 대화 등 어떤 이용 상황에서도 사적인 공간이 대화를 한층 더 깊게 만들어 줍니다. 제한된 인원만이 모이는 자리인 만큼, 주위를 신경 쓰지 않고 마음껏 이야기를 나눌 수 있는, 그런 호사스러운 시간을 선사해 드립니다.
사계절 가이세키 코스가 선사하는 제철의 호화로운 색채
한 접시 한 접시마다 계절의 변화를 느끼고 싶은 분께는 ‘사계절 가이세키 코스’가 최적입니다. 주방장이 그 시기에 가장 맛있는 식재료를 엄선하여 정성껏 준비한 총 8품목으로 구성된 이 코스는, 그야말로 계절의 풍요로움을 응축한 메뉴입니다. 개인실 확보가 보장된 이 코스는 무제한 음료가 포함되어 있어 예산을 명확하게 관리할 수 있으므로, 행사 담당자분들께도 안심입니다. 요리 제공 순서도 세심하게 구성되어 있어 처음부터 끝까지 균형 있게 제철의 맛을 만끽하실 수 있습니다. 무제한 음료 플랜도 스탠다드한 약 60종부터 프리미엄한 약 100종까지 선택 가능하여, 술 취향이 제각각인 그룹도 만족할 수 있는 구성입니다. 에비스의 밤을 개인실에서 마음껏 만끽하는 사치를 꼭 경험해 보시기 바랍니다.
일식과 양식이 조화를 이룬 코스에서 경험하는, 최고의 조화와 만족감
특별한 날이나 더욱 호화로운 시간을 보내고 싶으신 분들을 위해 ‘일식·양식 융합 코스’를 준비해 드리고 있습니다. 총 8가지 요리로 구성된 이 코스는 일본 요리의 섬세함과 서양 요리의 화려함이 융합된, 그야말로 지극한 조화를 경험할 수 있는 플랜입니다. 개인실 이용이 보장되는 환경에서, 요리 제공 타이밍도 개인실 분위기에 맞춰 조정되므로 대화가 끊기지 않고 여유롭게 식사를 즐기실 수 있습니다. 무제한 음료가 포함되어 있으며, 약 100종류의 음료 중에서 그날의 기분이나 요리에 맞춰 자유롭게 한 잔을 선택할 수 있는 프리미엄 플랜을 조합하면, 한층 더 만족도 높은 연회가 될 것입니다. 에비스라는 지역 특성상 다양한 목적으로 이용하시는 손님이 많기 때문에, 어떤 인원 구성이든 쾌적하게 지낼 수 있는 공간 조성을 철저히 하고 있습니다.