【公式】全席個室 楽蔵‐RAKUZO‐ 府中店

2022.11.02

旬の逸品で秋ならではの美味しさを満喫 | 全席個室 楽蔵‐RAKUZO‐ 府中店

こんにちは、全席個室 楽蔵‐RAKUZO‐ 府中店PR担当です。

ついに11月に突入し、2022年も残すところあと2か月となりました。そんな冬を間近に控える今日このごろですが、当店では秋の味覚を使用したお料理をご提供中です！今しか味わえない旬の美味しさを堪能してみませんか？

ジューシーな秋茄子に舌鼓

熊本県産 ヒゴムラサキ使用 肉味噌焼き茄子　605円（税込）

通常の茄子よりも大きなサイズのヒゴムラサキは、果肉と皮の柔らかさが特徴的な食材です。果肉は鮮度が良くてみずみずしく、ひと口食べるとジューシーな味わいが口いっぱいに広がります。茄子特有のえぐみも感じられず、生のままでもお楽しみいただけますよ。

トッピングには甘辛く仕上げた肉味噌を使用しました。肉味噌と焼き茄子がおりなす上質な美味しさをぜひ味わってみてください。

春の鰹とはひと味違う美味しさ

戻り鰹のお造り　979円（税込）

春は初鰹と呼ばれ、さっぱりとした味わいが特徴の鰹。一方で戻り鰹と呼ばれている秋の鰹は脂の乗り具合が抜群で、もちっとした食感も魅力のひとつです。

ご提供の際は表面をサッと炙り、鰹本来の旨みを逃さぬよう仕上げてご提供します。お皿に添えてある薬味と一緒にぜひご賞味ください。

本日ご紹介した秋の逸品は、そのままでもお酒と合わせても美味しいですよ。銘柄日本酒やハイボールなど、お好きな一杯とともにいかがでしょうか。

楽蔵府中は全席個室の和食ダイニングです。
個室は大小さまざまご用意し少人数の飲み会や接待・会食、中規模の宴会や大人数の団体でのご利用までいろいろなシチュエーションでご利用頂けます。
老若男女の隔たりなくご好評いただいている料理でお客様のご宴会を彩らせていただきます。牛タンや串焼など、当店でも特に人気な料理をぜひご賞味ください。
また、自慢の創作料理もございます。当店こだわりのお食事をご堪能ください。
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。
※ご来店の際はお電話かホームページで営業日をご確認の上、ご来店いただけます様よろしくお願い申し上げます。
電話番号：050-5269-9101
以上、全席個室 楽蔵‐RAKUZO‐ 府中店PR担当でした！
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