【公式】全席個室 楽蔵‐RAKUZO‐ 府中店

2026.04.29

魚介のうまみを引き出すお造りと炙り | 全席個室 楽蔵‐RAKUZO‐ 府中店

こんにちは、全席個室 楽蔵‐RAKUZO‐ 府中店PR担当です。

「全席個室 楽蔵‐RAKUZO‐ 府中店」は、お酒と相性抜群のメニューを豊富にそろえております。旬の魚を中心に選び抜いて仕入れた鮮魚と、火入れをすることでボリュームたっぷりに楽しめる、炙り料理をご用意しております。

鮮度抜群の魚介をお造りでどうぞ

鮮度の高い魚介は、日本酒や焼酎との相性も抜群なお造りとしてご提供しております。

旬の魚を使用し、その日の仕入れによって内容の変わる本日のお造りに加えて、いろいろな魚介を一度に楽しめる三品盛りと五品盛りをご用意しました。

お造りの切り身は、舌の上でとろけるような甘みと、弾けるような身の締まりが魅力。素材本来の持つうまみをご堪能ください。

うまみが凝縮した、魚介の炙り

当店自慢の炙りは、魚介類でもご用意しております。火を通すことで魚の脂が活性化し、芳醇な香りが広がります。

脂の乗った本日のカマ焼きや、鰹ハラスの炙りは皮目はパリッと香ばしく、中は驚くほどジューシーに仕上げました。

柔らかなイカを特製のタレで焼き上げたイカの甘辛炙りや、豚肉の旨みを閉じ込めた海老の肉巻き串など、お酒がどんどんすすむメニューも豊富。定番のエイヒレの炙り焼きや炙り〆鯖も、職人の手による絶妙な火加減によってご提供いたします。

楽蔵府中は全席個室の和食ダイニングです。
個室は大小さまざまご用意し少人数の飲み会や接待・会食、中規模の宴会や大人数の団体でのご利用までいろいろなシチュエーションでご利用頂けます。
老若男女の隔たりなくご好評いただいている料理でお客様のご宴会を彩らせていただきます。お刺身や串焼など、当店でも特に人気な料理をぜひご賞味ください。
また、自慢の創作料理もございます。当店こだわりのお食事をご堪能ください。
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。
※ご来店の際はお電話かホームページで営業日をご確認の上、ご来店いただけます様よろしくお願い申し上げます。
電話番号：050-5269-9101
以上、全席個室 楽蔵‐RAKUZO‐ 府中店PR担当でした！
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※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。