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2018.09.12

가을에 추천! 고구마를 사용한 메뉴 소개 | 라쿠자오 후츄점

<![CDATA[こんにちは、楽蔵府中店PR担当です。
9월도 중순에 접어들면서 비늘구름이 보이는 날이 많아졌다. 오늘은 이런 가을에 추천하는 고구마를 이용한 요리를 소개한다.
 

갓 튀겨낸 바삭바삭한 스틱

먼저 소개할 메뉴는 '고구마 스틱'이다. 얇게 썬 고구마를 바삭하게 튀겨낸 요리로, 모양도 맛도 가을에 어울리는 추천 메뉴입니다.

달콤하고 포근한 맛으로 아이부터 어른까지 모두에게 인기 있는 고구마. 식이섬유가 많다는 이미지가 있지만, 식이섬유뿐만 아니라 칼륨, 비타민C 등의 영양소도 풍부해 정장 작용은 물론 체내의 수분을 배출하고 면역력 향상, 노화 방지라는 기분 좋은 효과도 있는 것 같다.
(참고:https://solvege.net/dictionary/root-vegetable/sweet-potato)
 

재료의 단맛을 느낄 수 있는 절묘한 디저트

또 다른 디저트인 '고구마 타르트'도 빼놓을 수 없는 메뉴다. 고구마의 진한 맛을 느낄 수 있는 메뉴로, 크림과 함께 먹으면 부드러운 식감을 더욱 즐길 수 있다.

 
포만감은 있지만 달콤한 것을 조금 먹고 싶은 분들을 위해 '고구마 타르트'의 '큐트' 사이즈도 준비되어 있습니다.

 

저희 가게의 고구마 요리를 꼭 맛보시기 바랍니다.

환절기에는 컨디션이 나빠지는 분들도 많으실 텐데, 몸조심하시고 건강하게 지내시길 바랍니다. 여러분의 방문을 진심으로 기다리고 있습니다.
 
라쿠조후츄는 전석 개인실 일식 다이닝입니다.
크고 작은 다양한 크기의 개인실이 준비되어 있어 소규모 회식, 접대, 회식, 중규모 연회, 대규모 단체 이용까지 다양한 상황에 맞게 이용하실 수 있습니다.
남녀노소 불문하고 호평을 받고 있는 요리로 고객님의 연회를 더욱 풍성하게 만들어 드립니다. 우설과 꼬치구이 등 저희 가게에서 특히 인기 있는 요리를 꼭 맛보시기 바랍니다.
또한, 저희 가게의 자랑인 창작 요리도 있습니다. 저희 가게만의 특별한 요리를 즐겨 보시기 바랍니다.
 
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이상 락쿠라 후츄점 홍보 담당이었습니다!
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