공식】전석 개인실 楽蔵-RAKUZO- 후츄점

2026.06.03

【大山どり使用】職人がジューシーに焼き上げる！楽蔵自慢の「焼き鳥盛り合わせ」 | 全席個室 楽蔵‐RAKUZO‐ 府中店

안녕하세요, 전석 개인실 楽蔵-RAKUZO-후츄점 홍보 담당입니다.

大山どりの焼き鳥をお召し上がりになったことはありますか？大山の麓で丁寧に育てられた大山どりは、肉質が良く、くせやくさみがないのがポイント。プロでもファンが多い食材で、当店でも焼き鳥としてご用意しています。

職人技が光る！

焼き鳥といえば、一見シンプルな調理のように感じられがちですが、実はとっても繊細なのをご存じでしょうか。肉の種類や厚み、カットの仕方、仕上げるお料理の理想の姿などによって、炙る火加減や火との距離、炙る時間などがさまざまに異なります。経験がとっても重要になる炙り作業ですが、当店では技術の高い調理師が焼き鳥の炙りを担当しています。

表面はパリッと、なかはふんわりジューシーに焼き上げます。ひとくちお召し上がりいただけば、調理師の技術の高さを感じていただけるはずです。

迷ったら盛り合わせを

「皮串」や「レバー串」「ねぎま串」など部位を決めてオーダーしていただくのもOKですが、迷ったときや、1串ずつオーダーするのが面倒臭いときなどには、盛り合わせもご検討ください。バリエーション豊富な部位からおすすめを5本ピックアップしてお持ちいたします。オーダーの際には、タレや塩、ご希望のほうを選んでスタッフにお申し付けください。盛り合わせは、1串ずつ食べ比べて自分の好みを探すのも楽しいですよ。一人飲みにも、グループでのシェア料理にもぴったりです。

라쿠조후츄는 전 좌석 개인실 일식 다이닝입니다.
크고 작은 다양한 크기의 개인실이 준비되어 있어 소규모 회식, 접대, 회식, 중규모 연회, 대규모 단체 이용까지 다양한 상황에 맞게 이용하실 수 있습니다.
남녀노소 불문하고 호평을 받고 있는 요리로 고객님의 연회를 더욱 풍성하게 만들어 드립니다. 생선회, 꼬치구이 등 저희 가게에서 특히 인기 있는 요리를 꼭 맛보시기 바랍니다.
또한, 저희 가게의 자랑인 창작 요리도 있습니다. 저희 가게만의 특별한 요리를 즐겨 보시기 바랍니다.
여러분의 방문을 진심으로 기다리고 있습니다.
방문 시에는 전화 또는 홈페이지를 통해 영업일을 확인하신 후 방문해 주시면 감사하겠습니다.
전화번호：050-5269-9101
이상, 전석 개인실 楽蔵-RAKUZO-후추점 홍보 담당이었습니다!
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