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通好みの串焼きはいかがでしょう | 楽蔵神田

2019.02.25
鳥皮
こんにちは、楽蔵神田店PR担当です。

串焼きにこだわりがある当店。
厳選した素材を使用し、調理に関しても妥協なしの串焼きはぜひとも召し上がっていただきたい逸品です。

そんな串焼きの中にあって、少し通好みの逸品を紹介させていただきます。
どれも個性的ですが、その味わいは本物です。

ハマる人はとことん好きになると思いますよ。

 

外パリ、中ジュワッ。国産鶏皮串(たれ・塩)


鳥皮

鶏皮の特徴でもあるたっぷりの脂。
余分な脂分は落としながらも、その特徴をしっかりと味わってもらえる絶妙な焼き加減でご提供します。

始めはタレでコッテリ感をさらにアップさせて、次は塩であっさりと。
そんな食べ方が出来るように、タレ・塩の2つの味をご用意しております。

 

弾力が魅力。国産ハツ串(たれ・塩)


はつ

鶏の心臓である「ハツ」は、そのしっかりとした弾力ある歯触りと濃厚な味わいが魅力の部位です。
しっかりと下処理をしていますので、嫌味なくハツの良いところを全面的に味わっていただけます。

 

滑らかに後味さっぱり。国産レバー串(たれ・塩)


国産鶏レバー串

レバーと言うと少々クセがあるように感じるかも知れませんが、鶏レバーはそれほどクセが強くありません。
特に当店では厳選したものをしっかりと下処理していますので、しつこさは少なく鶏レバーの良さである滑らかな口当たりと弾力を堪能していただけます。

 

楽蔵神田店は全席個室の和食ダイニングです。
個室は大小さまざまご用意し少人数の飲み会や接待・会食、中規模の宴会や大人数の団体でのご利用までいろいろなシチュエーションでご利用頂けます。老若男女の隔たりなくご好評いただいている料理でお客様のご宴会を彩らせていただきます。また、自慢の創作料理もございます。普通の居酒屋とは違いおつまみ以外にも力を入れておりますので、お酒を飲まれない方にもお楽しみ頂けます。

電話番号:050-7576-4752

以上、楽蔵神田店PR担当でした!

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※コースに関しましては、内容、構成が一部異なる場合がございます。詳細は、予約時にご確認ください。

楽蔵 神田店のご案内

楽蔵 神田店のご案内

店名
楽蔵 神田店
住所
東京都千代田区鍛冶町1-7-9
電話番号
050-7576-4752
営業時間
月~金
17:00~23:30

※営業時間前も宴会可能!(早割・遅割特典有)

※席料としてお通し代あり。
(コース時は料金に含まれます)
※営業時間前の団体宴会はご予約を承ります。
 お気軽にお問合せ下さい。
※特別期間中は営業時間に変更がございます。(年末年始や連休など)
定休日
土曜日・日曜日
祝日
アクセス
JR 神田駅 徒歩1分
地下鉄 神田駅 徒歩1分