【公式】全席個室 楽蔵‐RAKUZO‐ 柏店

2018.09.12

充実の鶏料理をご堪能ください | 楽蔵柏

こんにちは、楽蔵柏店PR担当です。

当店では串焼き以外の鶏料理も取り扱っております。
素材にこだわった鶏料理はいずれ劣らぬ自信作ばかりとなっておりますので、ぜひ一度お召し上がりください。

まずはコレ。豪快！楽蔵のフライドチキン

楽蔵のフライドチキン。店名をそのままメニュー名として使っているのは、この逸品が当店の看板メニューの１つであると同時に、自信作であることの表れでもあります。
しっかりとボリュームのあるお肉を使い、外はカリッカリの衣で包むことでうま味が逃げ出すのを防ぐと共に、最初の歯ざわり、食感をとても小気味いいものにしています。
そして、一口噛めばジューシーなお肉から溢れ出すうま味たっぷりの肉汁が口の中いっぱいにジュワッと広がります。
豪快に手づかみでかぶりついて召し上がっていただきたい逸品となっております。

フライドチキンとは違った魅力。若鶏の竜田揚げ

そのまま素揚げにしても、しっかりと鶏のうま味が味わえるお肉を選りすぐって使っています。
ですが、その鶏のうま味をさらに増幅するために、あえてしっかりと下味を付ける竜田揚げという形はいかがでしょうか？
醤油とミリンでしっかりと下味が付いたお肉を片栗粉で揚げることで、その食感はサクサクと軽い仕上がりとなり、非常に食べやすくなっております。

楽蔵は全席個室の和食ダイニングです。
個室は大小さまざまご用意し少人数の飲み会や
接待・会食、中規模の宴会や大人数の団体でのご利用まで
いろいろなシチュエーションでご利用頂けます。

老若男女の隔たりなくご好評いただいている料理でお客様のご宴会を彩らせていただきます。牛タンや串焼など、当店でも特に人気な料理を是非ご賞味下さい。また、自慢の創作料理もございます。普通の居酒屋とは違いおつまみ以外にも力を入れておりますので、お酒を飲まれない方にもお楽しみ頂けます。

電話番号：050-7300-4160

Twitterはこちら
Instagramはこちら

以上、楽蔵柏店PR担当でした！

※記事中では一部著作権フリーの画像を使用している場合がございます。