【公式】全席個室 楽蔵‐RAKUZO‐ 甲府店

2019.01.23

当店の「食」へのこだわりを感じてください | 楽蔵甲府駅前

こんにちは、楽蔵甲府駅前店PR担当です。

いつも当店をご利用いただきありがとうございます。当店では、山海の幸をふんだんに使用した創作和食料理をお楽しみいただけます。「食」に対するこだわりは細部にまで現れております。ぜひ当店の美味しいお料理、美味しいドリンクをご堪能ください。

新鮮なお造りに合わせる醤油にもこだわりを

「本日のお造り」「特選お造りの盛り合わせ」など新鮮な魚介を使用したお造りは、当店の豊富なメニューの中でも人気が高いお料理です。とりあずオーダーするものに迷ったとき、たくさんの人数でシェアできるお料理を探しているときなどに便利なお造り。お造りに合わせる醤油には、青森県の八甲田連峰からの伏流水やシャークベイ産の天然塩を使用しております。醤油のツンツンとした風味が少なく、まろやかで魚介の風味を引き立てます。ぜひ当店のこだわりを感じてください。

お店の差が出る出汁巻き玉子もぜひチェックを

お店によって味の差が出やすい「出汁巻き玉子」。当店では枕崎産のかつお節や北海道産の真昆布で取った出汁など、複数の出汁を合わせて使い、まろやかで奥の深い味わいに仕上げています。味の締まりに繋がる醤油には、最高級の丸大豆淡口醤油を使用。当店料理長のこだわりが詰まった出汁巻き玉子をぜひお楽しみください。

冬季限定メニューもぜひご賞味ください

当店自慢の出汁巻き玉子を冬季限定でより美味しく、より季節感たっぷりにお召し上がりいただけるメニューをご用意いたしました。

『淡雪仕立ての出汁巻玉子』

卵白入りのあんかけが、雪のように可愛らしく、あたたかで優しい味わいにまとまっております。寒い季節にピッタリの心も身体も温めてくれる、当店がこの冬自信をもっておすすめするメニューです。

当店のお料理には、料理長の「食」への思いが込められております。ぜひ皆さまでご来店の上、ご賞味ください。皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

楽蔵甲府駅前は全席個室の和食ダイニングです。
個室は大小さまざまご用意し少人数の飲み会や接待・会食、中規模の宴会や大人数の団体でのご利用までいろいろなシチュエーションでご利用頂けます。

老若男女の隔たりなくご好評いただいている料理でお客様のご宴会を彩らせていただきます。牛タンや串焼など、当店でも特に人気な料理を是非ご賞味下さい。また、自慢の創作料理もございます。楽蔵こだわりのお食事をご堪能ください。

電話番号：050-7576-2493
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以上、楽蔵甲府駅前店PR担当でした。

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※コースに関しましては、内容、構成が一部異なる場合がございます。詳細は、予約時にご確認ください。