2022.11.09
こんにちは、全席個室 楽蔵‐RAKUZO‐ 甲府店PR担当です。
「食欲の秋」といわれるように、海の幸・山の幸が実りをむかえるこの季節はおいしいものが沢山そろいます。そこで、楽蔵料理長は秋のおすすめメニューを考えました。この季節ならではの味わいをご堪能ください。
みずみずしい秋茄子はこの季節を代表する食材のひとつということは広く知られています。当店の「秋のおすすめ」メニューで使用するのは熊本県産「ヒゴムラサキ」という品種です。「熊本赤ナス」を品種改良したものでアクが少なく、柔らかな果肉と甘味が特徴となっています。
このヒゴムラサキをサッと焼き、味わい豊かな肉味噌を添えました。日本酒や焼酎との相性も抜群の美味しさです。ぜひこの季節ならではの美味しさを味わってください。
ビールを片手に召しあがっていただきたいのは「台湾屋台名物 鶏排(ジーパイ)」です。香ばしい衣に包まれた鶏の美味しさは格別です。観光でも人気な台湾の屋台の味わいを再現した食べ応えある逸品となっております。
また、季節ならではの「戻り鰹のお造り」もおすすめのメニューです。プリッと新鮮な食感と豊かな風味はごはんにも合うと評判です。牛肉の美味しさを追及した「黒毛和牛 赤身肉のステーキ」も人気のメニューとなっております。
全席個室 楽蔵‐RAKUZO‐ 甲府店は全席大小個室完備の山海の幸を贅沢につかった和食ダイニングです。
個室は大小さまざまご用意し少人数の飲み会や接待・会食、中規模の宴会や大人数の団体でのご利用まで、さまざまなシチュエーションでご利用いただけます。
老若男女の隔たりなくご好評いただいている料理で、お客様のご宴会を彩らせていただきます。
牛タンや串焼など、当店でも特に人気の高いメニューをぜひご賞味ください。
お得な飲み放題付き宴会コースも多数ご用意しています。
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。
※ご来店の際はお電話かホームページで営業日をご確認の上、ご来店いただけます様よろしくお願い申し上げます。
電話番号:050-5269-9086
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以上、全席個室 楽蔵‐RAKUZO‐ 甲府店PR担当でした。
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※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。