【公式】全席個室 楽蔵‐RAKUZO‐ 盛岡大通店

2020.01.22

炙りの技術が生きたお肉メニューをご賞味ください | 全席個室 楽蔵‐RAKUZO‐ 盛岡大通店

こんにちは、全席個室 楽蔵‐RAKUZO‐ 盛岡大通店PR担当です。

当店では、長年にわたっていろいろな料理店で経験を積んできた、熟練の料理人が在籍しています。そして、彼らの技術を最も生かす形で当店がおすすめしているのが、「炙り」。ただ食材を焼くだけではない、当店ならではのこだわりがそこには詰まっています。

今回は当店の「炙り」メニューの中から、絶品のお肉料理をご紹介いたします。自慢の逸品を、ぜひご賞味ください。

希少部位の味わいは格別です

こちらは「特選　牛ミスジのステーキ　～おろし玉葱とリンゴのソース～」。ミスジとは、牛の肩甲骨の内側についているお肉で、一頭から3kg程度しかとれないとされる希少部位です。ミスジの箇所は、牛の体の中でもほとんど動くことがなく、それ故に柔らかな食感が楽しめるとして人気です。

当店では、ミスジが持つ本来の味を生かす形で、ステーキに仕上げました。お肉の味を引き立てるソースも見逃せない、当店でも非常によくご注文をいただくメニューです。

程よい歯ごたえと確かな旨み

こちらは「牛タンの炙り焼き」。美味しく炙った牛タンの炙り焼きは、歯ごたえが抜群、噛むごとに旨みが口の中に広がります。旨みを逃すことなく、ふっくらと焼き上げた、ジューシーさがたまらない一品です。

楽蔵は全席大小個室完備の山海の幸を贅沢につかった和食ダイニングです。

個室は大小さまざまご用意し少人数の飲み会や接待・会食、中規模の宴会や大人数の団体でのご利用まで、さまざまなシチュエーションでご利用いただけます。

老若男女の隔たりなくご好評いただいている料理で、お客様のご宴会を彩らせていただきます。
牛タンや串焼など、当店でも特に人気の高いメニューをぜひご賞味下さい。

お得な飲み放題付き宴会コースも多数ご用意しています。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

電話番号：050-7302-5861
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以上、全席個室 楽蔵‐RAKUZO‐ 盛岡大通店PR担当でした。

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※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。