2018.09.28
こんにちは、楽蔵うたげ 名古屋錦通り店 PR担当です。
日本独特の調味料である味噌は、外国人にも意外に人気があります。そしてここ名古屋では昔も今も変わらず人気の調味料です。他の地方と違い、赤味噌や八丁味噌を使うのが特徴です。
楽蔵うたげ 名古屋錦通り店 でも味噌を使ったメニュー、当然ご用意しています。
食べやすい串カツはどこの居酒屋でも人気のメニュー。大阪の二度づけ禁止令などもときどき話題になりますね。ここ名古屋ではたれは味噌味です。濃い茶色がいかにも濃厚な味を想像させ、食欲をさらに刺激します。サワーやビール、日本酒などお酒によく合います。外国の方は白ワインとも合わせていました。発酵調味料でもある味噌を使った料理は、世界でも当たり前に受け入れられつつありますね。
味噌だれで牛肉を煮込んだ「土手煮込み」は当然ながら肉もこんにゃくもまっ茶色になります。きっと濃い味だろうと想像しますが、実は意外にもあっさりしていて、牛肉の旨味がかむほどに感じられ、各テーブル必ず注文が出るという人気の一品です。これだけでお酒がいくらでも進むというコスパのよさも人気の理由かもしれません。
ぜひ、お店でご賞味くださいませ。
全席大小個室完備の山海の幸を
贅沢につかった和食ダイニング
楽蔵うたげは全席個室の和食ダイニングです。
個室は大小さまざまご用意し少人数の飲み会や
接待・会食、中規模の宴会や大人数の団体でのご利用まで
いろいろなシチュエーションでご利用頂けます。
老若男女の隔たりなくご好評いただいている料理で
お客様のご宴会を彩らせていただきます。
牛タンや串焼など、当店でも特に人気な料理を是非ご賞味下さい。
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電話番号:050-7576-4717
以上、楽蔵うたげ 名古屋錦通り店 PR担当でした!
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