【公式】全席個室 楽蔵‐RAKUZO‐ 大崎センタービル店

2019.05.08

厳選素材を使用！こだわりのドレッシングと出汁 | 楽蔵大崎センタービル

こんにちは、楽蔵大崎センタービル店PR担当です。

ほんの少しの工夫で、お料理の味はガラッと変わります。当店のお料理は、ドレッシングや出汁にもこだわっています。美味しいお料理の味わいを支える当店のドレッシングや出汁のこだわりをご紹介します。

大人気！ひじきチーズドレッシング

当店では、洋風メニューの調味料にもこだわっています。女性に人気の「アボカドのカルパッチョ ひじきチーズドレッシング」。和食のイメージのあるひじきとチーズという一見あいいれない食材ですが、相性ピッタリ！鉄分・カルシウムがとれ、チーズのまろやかさとアボカドがマッチし大人気のおつまみです。

北海道産真昆布・枕崎産カツオ節・混合節の厳選出汁を使用

和食の味わいは、出汁の深みで決まるといっても過言ではありません。当店の出汁には、北海道の真昆布、鹿児島県枕崎市で約300年受け継がれてきた伝統製法で作るカツオ節、カツオ以外の魚の旨味たっぷりの混合節からとった出汁を使用しております。魚由来のうま味成分と、昆布由来の植物性のうま味成分が和食メニューの深い味わいを支えています。

当店のメニューは、素材のこだわりだけでなく調味料や出汁まで工夫しています。お酒と一緒に美味しいお料理を楽しみたい方は、ぜひ当店をご利用ください。

楽蔵大崎センタービル店は全席個室の和食ダイニングです。
個室は大小さまざまご用意し少人数の飲み会や、接待・会食、中規模の宴会や大人数の団体でのご利用までいろいろなシチュエーションでご利用いただけます。

老若男女の隔たりなくご好評いただいている料理でお客様のご宴会を彩らせていただきます。牛タンや串焼など、当店でも特に人気な料理をぜひご賞味ください。また、自慢の創作料理もございます。こだわりのお食事をご堪能ください。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

電話番号：050-7301-4654

以上、楽蔵大崎センタービル店PR担当でした！

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※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。