【公式】全席個室 楽蔵‐RAKUZO‐ 大崎センタービル店

2020.03.18

炙りが海の幸の魅力を引き出しています | 全席個室 楽蔵‐RAKUZO‐ 大崎センタービル店

こんにちは、全席個室 楽蔵‐RAKUZO‐ 大崎センタービル店PR担当です。

当店は「炙り」が特徴のお店。炙りは食材の美味しさを引き出す技法として、腕利きの料理人に腕をふるってもらい、お客様に喜んでいただけるメニューをご提供しております。

今回は当店の炙りメニューの中から、海鮮系のメニューをご紹介いたします。

「炙り」で旨み引き立つホッケ

こちらは「ホッケの一夜干し」。北の海で取れたホッケを一夜干しにし、しっかりと炙ることで身の旨みを引き出しています。食べやすく、脂の乗ったホッケは、お酒のあてとしてお楽しみいただくのにぴったりです。お好みでレモンや大根おろしを添えながら、その美味しさを余すところなくお楽しみください。

お酒のお供にほしいイカの炙り

こちらは「するめ烏賊の甘辛炙り」。イカをじっくりと炙り、食べやすく輪切りに仕上げました。甘辛い味つけがお酒によく合います。レモンを搾ったり、マヨネーズをつけて食べたりすると、味にもアクセントが生まれ、より美味しく召しあがっていただけることでしょう。日本酒や焼酎など、お好みのお酒と一緒にお楽しみいただければと思います。

当店ではこの他にも、さまざまな炙りメニューがございます。気になるものがございましたら、お気軽にご注文くださいませ。何を食べてもご満足いただけること、間違いなしです。

全席個室 楽蔵‐RAKUZO‐ 大崎センタービル店は全席個室の和食ダイニングです。
個室は大小さまざまご用意し少人数の飲み会や、接待・会食、中規模の宴会や大人数の団体でのご利用までいろいろなシチュエーションでご利用いただけます。

老若男女の隔たりなくご好評いただいている料理でお客様のご宴会を彩らせていただきます。牛タンや串焼など、当店でも特に人気な料理をぜひご賞味ください。また、自慢の創作料理もございます。こだわりのお食事をご堪能ください。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

電話番号：050-7301-4654

以上、全席個室 楽蔵‐RAKUZO‐ 大崎センタービル店PR担当でした！

※記事中では一部著作権フリーの画像を使用している場合がございます。

※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。