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2026.06.03

为您介绍“乐藏”引以为豪的炙烤料理！还有多山鸡的鲜嫩烤鸡肉串！ | 全包厢餐厅 乐藏‐RAKUZO‐ 仙台青叶通店

您好，我是包房 Rakuzo - RAKUZO 仙台青叶大道店的公关经理。

本次将为您介绍本店引以为豪的炙烤料理。炙烤料理乍看之下似乎很简单，但实际上是一种极具深度的烹饪方法。不仅要了解食材的种类，还必须准确掌握食材的含水量、理想的成品状态、食材的特性及厚度等，否则无法将其烹制到最佳状态。绝妙的火候、与火源的距离以及炙烤的时机等，都考验着厨师的真功夫。请务必来品尝一下我们引以为豪的炙烤料理。

在口感极佳的状态下

."“甜辣炙烤鱿鱼”是炙烤菜品中人气极高的招牌菜。这道菜散发着令人怀念的香气，堪称绝品，但鱿鱼若炙烤过度，肉质往往会变硬。本店由技术娴熟的厨师负责炙烤，确保鱿鱼兼具恰到好处的弹性和柔软度。就连厨师们也盛赞，那甜辣的香气从炙烤开始时就让人胃口大开。刚炙烤好、热气腾腾的鱿鱼，搭配冰镇生啤，这种反差组合堪称绝配！

以肉质优良而闻名的大山鸡

作为本店招牌菜之一，“大山鸡”烤鸡肉串也经过火候绝佳的炙烤，美味可口，敬请品尝。这款菜品人气极高，甚至已作为外带菜品推出。外带服务，请虽然只能从“带软骨鸡肉丸串”或“5串烤肉拼盘（酱汁味・盐味）”这两款菜品中选择，但若在店内用餐，您可以指定部位进行点单，例如鸡皮串或鸡肝串等。请务必尝试指定您喜欢的部位进行点单。外皮酥脆，内里软嫩多汁。敬请品尝这道完美的烤鸡肉串。

Rakuzo Utage 是一家日式餐厅，设有各种大小的包间，提供丰盛的山珍海味。
从小型饮酒聚会、商务娱乐和晚宴，到中型宴会和大型团体活动，各种规格的包间均可提供。
我们将为您的宴会提供男女老少都喜欢的菜肴，为您的宴会增色添彩。
一定要尝尝我们最受欢迎的菜肴，如生鱼片和烤串。
此外，还提供多道可尽情畅饮的宴会课程。
我们期待着大家的到来。
*来店之前，请通过电话或网站查询营业时间。
电话号码050-5269-9103
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这位是全座位包房乐藏（RAKUZO）仙台青叶大道店的公关经理。
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