【公式】全席個室 楽蔵うたげ 品川港南口店

2018.10.10

秋のおすすめメニューはもうご賞味いただけましたか？ | 楽蔵うたげ品川港南口

こんにちは、楽蔵うたげ品川港南口店PR担当です。

いつも当店をご利用いただきありがとうございます。

当店では、四季の移ろいに合わせて、旬の食材を使用した期間限定メニューをご用意しております。秋の特別メニューは、もうご賞味いただけましたでしょうか？今回は、秋の特別メニューの中から『南島原産シイタケの春菊衣揚げ』をご紹介します。秋にしか味わえない旬の美味しさをぜひご賞味ください。

シイタケの旬をご存じですか？

最近では、どんな野菜でも1年中スーパーで手に取れるような環境にあるため、食材の旬をあまり意識していないという方も多いかもしれません。皆さまは、シイタケの旬をご存じでしょうか？多くのきのこ類は秋に旬を迎えますが、中でもシイタケは、春と秋の年2回旬を迎えるという珍しいものです。中でも「秋子」と呼ばれる秋のシイタケは、他の時期よりも香りが良いのが特徴です。

南島原ってどんなところ？

当店が使用しているのは、南島原産のシイタケです。南島原は長崎県島原半島南部に位置し、最近では、「島原・天草一揆」の終焉の地となった原城跡が「長崎と天草地方の潜伏キリシタン関連遺産」の1つとして世界文化遺産に登録されたことでも話題になっています。南島原ではシイタケソフトクリームなどが販売されているほどシイタケ栽培が盛んで、肉厚で風味の良いシイタケで有名です。

サクッサクの衣＆ジューシーなシイタケがたまらない！

『南島原産シイタケの春菊衣揚げ』

当店では、南島原産の香り高い秋シイタケ（秋子）を天ぷらにしました。シイタケの香りが口いっぱいに広がる逸品です。春菊を混ぜた衣がほろ苦く、大人の味わいに仕上がっています。お酒のお供にもピッタリ！短い旬の味をぜひご堪能ください。

楽蔵うたげは全席個室の和食ダイニングです。
個室は大小さまざまご用意し少人数の飲み会や
接待・会食、中規模の宴会や大人数の団体でのご利用まで
いろいろなシチュエーションでご利用頂けます。

老若男女の隔たりなくご好評いただいている料理でお客様のご宴会を彩らせていただきます。牛タンや串焼など、当店でも特に人気な料理を是非ご賞味下さい。また、自慢の創作料理もございます。普通の居酒屋とは違いおつまみ以外にも力を入れておりますので、お酒を飲まれない方にもお楽しみ頂けます。

電話番号：050-7300-3984

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以上、楽蔵うたげ品川港南口店PR担当でした。

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