가을 기운이 가로수의 잎을 조금씩 물들이기 시작했습니다. 풍요로운 계절을 맞아, 저희 매장에서는 제철 식재료를 활용한 대표 메뉴를 준비했습니다. 오늘은 계절의 변화를 느끼며, 프라이빗한 개별실에서 마음껏 식사를 즐기실 수 있는, 저희 매장만의 특별한 연회 스타일을 소개해 드리겠습니다.
제철의 맛을 만끽할 수 있는 엄선된 코스의 깊은 매력
제철 식재료를 아낌없이 활용한 ‘엄선 코스’는 총 9가지 메뉴로 구성된 저희 가게의 대표 코스입니다. 가을이 깊어감에 따라 변화하는 식재료의 풍미를, 요리사가 한 접시 한 접시 정성껏 끌어내고 있습니다. 메뉴의 다양성은 물론, 한 접시 한 접시의 완성도가 높은 점이 많은 고객님들로부터 사랑을 받는 이유입니다. 5,300엔(세금 포함)이라는 가격으로 이토록 알찬 내용을 제공할 수 있는 것은, 식재료 조달부터 조리 과정에 이르기까지 타협 없는 고집이 있기 때문입니다. 비즈니스 회식이나 소중한 분과의 특별한 밤에, 이 코스가 선사하는 만족감은 각별합니다. 계절이 선사하는 풍요로움을 오감으로 만끽하며, 마음 풍요로운 시간을 보내기 위한 선택지로 꼭 고려해 보시기 바랍니다.
개인실 공간이 돋보이게 하는 요리의 진정한 가치
저희 가게가 제공하는 다양한 요리는 전 좌석이 개별실인 환경이 있어야 비로소 그 진가를 발휘합니다. 주위의 시선을 신경 쓰지 않고, 차분한 분위기 속에서 요리를 즐기는 시간은 그야말로 사치 그 자체입니다. 특히 호리고타츠식 개별실은 발을 쭉 뻗을 수 있어, 장시간의 회식이라도 피로감을 느끼지 않습니다. 4명부터 최대 70명까지 수용 가능한 다양한 개인실은 소규모 모임부터 대규모 연회까지, 어떤 상황에도 유연하게 대응합니다. 고요함이 유지되는 공간에서 한 가지씩 차려지는 요리를 음미하다 보면 대화도 한층 더 깊어질 것입니다. 도시의 소란을 잊고, 오직 여러분만의 특별한 시간을 연출할 수 있는 무대로서, 저희 가게의 개별실 공간을 최대한 활용해 주시기 바랍니다.
프리미엄 플랜으로 넓어지는 맛의 탐구
요리의 풍미를 한층 더 돋보이게 하기 위해, 약 100종에 달하는 라인업을 자랑하는 ‘프리미엄’ 2시간 무제한 음료 플랜을 마련했습니다. 3,080엔(세금 포함)에 이용하실 수 있는 이 플랜은 단순한 무제한 음료의 범주를 넘어, 요리와 어울리는 페어링을 추구하는 즐거움을 선사합니다. 그날의 기분이나 코스 요리의 진행 상황에 맞춰 다채로운 선택지 중에서 최적의 한 잔을 고르는 과정은 식사 시간을 더욱 능동적이고 즐거운 시간으로 바꿔줍니다. 개인실이라는 사적인 공간이기 때문에 술의 온도나 잔을 잡는 방식까지 세심하게 신경 쓰며, 자신만의 스타일로 맛의 탐구를 깊이 있게 할 수 있습니다. 일상의 바쁨을 잊고 마음껏 맛의 조화를 추구하는 시간은 참가자 여러분에게 잊지 못할 추억이 될 것입니다.