【公式】個室ダイニング 楽蔵‐RAKUZO‐ 宇都宮池上店

2020.02.26

炙りの技法でうまみを閉じ込めたお肉メニューをどうぞ | 個室ダイニング 楽蔵‐RAKUZO‐ 宇都宮池上店

こんにちは、個室ダイニング 楽蔵‐RAKUZO‐ 宇都宮池上店PR担当です。

当店では、長年にわたっていろいろな料理店で経験を積んできた、熟練の料理人が在籍しています。そんな料理人たちの腕が存分に生きるのが、当店自慢の「炙り」メニュー。ただ食材を焼くだけではない、オリジナルの技法によって生み出される料理は、どれもご満足いただけるものばかりだと自負しています。

今回は当店の「炙り」メニューの中から、絶品のお肉料理をご紹介いたします。

希少部位のステーキをお楽しみください

こちらは「特選　牛ミスジのステーキ　～おろし玉葱とリンゴのソース～」。ミスジとは、牛の肩甲骨の内側についているお肉のことで、一頭から3kg程度しかとれない希少部位です。ミスジの箇所は、牛の体の中でもほとんど動くことがなく、それ故に柔らかな食感が楽しめるとして人気です。

当店では、ミスジが持つ本来の味を存分に楽しめるよう、ステーキとしてご提供しております。ご来店の際は、ぜひ希少部位の味わいをご堪能くださいませ。

程よい歯ごたえが心地よい

こちらは「牛タンの炙り焼き」。美味しく炙った牛タンの炙り焼きは、歯ごたえが抜群、噛むごとに旨みが口の中に広がります。牛タンの旨みを逃すことなく、ふっくらと焼き上げておりますので、ジューシーさと旨みを同時に味わっていただけますよ。

楽蔵宇都宮池上店は全席個室の和食ダイニングです。
個室は大小さまざまご用意し少人数の飲み会や、接待・会食、中規模の宴会や大人数の団体でのご利用までいろいろなシチュエーションでご利用いただけます。

老若男女の隔たりなくご好評いただいている料理でお客様のご宴会を彩らせていただきます。牛タンや串焼など、当店でも特に人気な料理をぜひご賞味ください。また、自慢の創作料理もございます。楽蔵こだわりのお食事をご堪能ください。
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

電話番号：050-7301-4375

以上、個室ダイニング 楽蔵‐RAKUZO‐ 宇都宮池上店PR担当でした！

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※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。