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海の炙り料理×日本酒を堪能する | 楽蔵うたげ横浜西口駅前

2019.03.29
炙り〆鯖
こんにちは、楽蔵うたげ横浜西口駅前店PR担当です。

ついに3月も残すところ2日となりましたね。3月は年度末で忙しいという方も少なくないはず、飲みに行きたくてもなかなか飲みにいけなかったという方は、楽蔵へお越しください。

 

楽蔵の炙り料理(海編)


炙り〆鯖

炙り〆鯖 ・・・690円(税抜)

日本の食文化において欠かせない魚「サバ」は、その調理法も塩焼き・みそ煮・寿司など、さまざまな食べ方があります。そして、古くから日本に慣れ親しまれた鯖は、体に良い栄養がたっぷり含まれています。青魚に含まれているDHA(脳や神経組織の発育に必要な栄養素)や、IPA(善玉コレステロールを増やして血液をサラサラにする働きが期待できる栄養素)があります。さらに、〆鯖で使用されるお酢にもIPA同様に、善玉コレステロールを増やす働きがあると言われているので、〆鯖は、鯖と酢それぞれの効果が得られる料理です。香ばしい香りを感じながら、健康に気遣ったお食事をお楽しみください。

 

その他の、楽蔵自慢の炙り料理はこちら!

ホッケの一夜干し・・・640円(税抜)

本日のカマ焼き・・・690円(税抜)

するめ烏賊の甘辛炙り・・・690円(税抜)

 

 

炙り料理と合わせたい日本酒


日本酒

「一ノ蔵」「加賀鳶」「浦霞」「八海山」「獺祭」など、日本酒を多数ご用意しています。

日本酒とお料理の合わせ方に迷った際は、こちらを参考にしてみてください。

 

・純米酒には魚に煮付け!肉料理などのご飯に合う料理との相性も良いお酒です。

・吟醸酒には白身魚の刺身やカルパッチョなどさっぱりといした味わいの料理に合うお酒です。

 

本日ご紹介した、炙り〆鯖には、純米酒の一ノ蔵とあわせて頂くのがおすすめです。ぜひお試しくださいませ。

 

楽蔵うたげは全席個室の和食ダイニングです。
個室は大小さまざまご用意し少人数の飲み会や、接待・会食、中規模の宴会や大人数の団体でのご利用までいろいろなシチュエーションでご利用頂けます。

老若男女の隔たりなくご好評いただいている料理でお客様のご宴会を彩らせていただきます。牛タンや串焼など、当店でも特に人気な料理を是非ご賞味下さい。また、自慢の創作料理もございます。楽蔵うたげこだわりのお食事をご堪能ください。

電話番号:050-7301-4570

以上、楽蔵うたげ横浜西口駅前店PR担当でした!

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※コースに関しましては、内容、構成が一部異なる場合がございます。詳細は、予約時にご確認ください。

楽蔵うたげ横浜西口駅前店のご案内

楽蔵うたげ横浜西口駅前店のご案内

店名
楽蔵うたげ横浜西口駅前店
住所
〒220-0004 神奈川県横浜市西区北幸1-1-13 コンフォート178 6F
電話番号
050-7301-4570
営業時間
17:00~23:30

※営業時間前も宴会可能!(早割・遅割特典有)

※席料としてお通し代あり。
(コース時は料金に含まれます)
※営業時間前の団体宴会はご予約を承ります。
 お気軽にお問合せ下さい。
※特別期間中は営業時間に変更がございます。(年末年始や連休など)
定休日
アクセス
JR 横浜駅 西口 徒歩1分
相鉄本線 横浜駅 西口 徒歩1分
京急本線 横浜駅 西口 徒歩1分
みなとみらい線 横浜駅 西口 徒歩1分
横浜市営地下鉄 横浜駅 西口 徒歩1分