해질녘 바람 속에서 미묘한 계절의 변화를 느낄 수 있는 시기가 되었습니다. 오늘은 제한된 시간 속에서야말로 빛을 발하는, 저희 가게만의 특별함이 가득한 연회 코스와, 프라이빗한 개별실에서 보내는 행복한 시간에 대해 말씀드리겠습니다.
개인실에서 즐기는, 일본과 서양의 정취가 어우러진 호화로운 연회
저희 가게가 자랑하는 ‘일식·양식 퓨전 코스’는 그야말로 특별한 날을 위한 최고의 선택입니다. 모든 좌석이 개인실인 덕분에 주변의 소란을 잊게 해 주며, 소중한 분들과의 대화를 더욱 깊고 풍요로운 시간으로 만들어 드립니다. 이 코스에서는 일본 요리의 섬세한 기법과 서양 요리의 화려한 정수가 융합된 다양한 요리들이 식탁을 화려하게 장식합니다. 문을 닫으면 이곳이 요코하마 역 앞이라는 사실을 잊어버릴 만큼, 고요함과 편안함이 가득한 공간입니다. 중요한 비즈니스 회식이나 오랜만에 만나는 친구와의 대화 등, 프라이버시가 보장된 개별실이기 때문에 비로소 실현할 수 있는, 마음껏 편안하게 즐길 수 있는 연회의 시간을 선사합니다.
엄선된 재료가 어우러져 만들어내는 특별한 밤의 정취
연회의 주인공은 바로 그날 엄선된 식재료들입니다. ‘특선 회 3종 모둠’은 바다의 풍요로움을 남김없이 만끽할 수 있는 한 접시로, 장인이 정성스럽게 썰어낸 신선한 생선의 윤기가 식탁에 화사함을 더해줍니다. 또한, 고기 요리의 걸작으로 ‘엄선된 돼지 어깨 등심 구이, 오이로시 폰즈’를 준비해 두었습니다. 고소하게 구워진 돼지고기 지방의 단맛과 오이로시의 상큼한 식감이 절묘한 조화를 이루어, 젓가락을 놓을 수 없을 것입니다. 재료 본연의 맛을 최대한 끌어내는 조리법에 정성을 기울여, 한 그릇 한 그릇마다 이야기가 느껴지는 다양한 요리들이 여러분의 연회를 더욱 기억에 남는 순간으로 승화시켜 드립니다.
프리미엄 무제한 음료로 만끽하는 어른만의 시간
연회를 더욱 풍성하게 즐기기 위해, 저희 가게에서는 ‘프리미엄’ 무제한 음료 플랜을 준비해 두었습니다. 약 100종에 달하는 압도적인 라인업에는 위스키 ‘발렌타인 하이볼’이나 소주 ‘≪고구마≫ 도 카네미츠’ 등, 엄선된 술들이 포함되어 있습니다. 특히 요리의 풍미를 한층 돋보이게 해주는 브랜드를 풍부하게 갖추고 있어, 술을 즐기시는 분들도 만족하실 만한 구성입니다. 개인실이라는 프라이빗한 공간에서 취향에 맞는 술 한 잔을 기울이며, 느긋하게 흐르는 시간을 함께 나누세요. 그런 어른만의 사치를, 꼭 저희 가게의 프리미엄 플랜으로 경험해 보시기 바랍니다. 여러분의 특별한 밤이 더욱 빛나는 시간이 될 수 있도록, 직원 일동이 정성을 다해 모시겠습니다.