공식】전석 개인실 楽蔵-RAKUZO- 후츄점

2019.08.07

장인의 솜씨를 느낄 수 있는 절묘한 구이 요리에 입맛을 돋우다 | 라쿠자오 후츄점

<![CDATA[こんにちは、楽蔵府中店PR担当です。
저희 가게가 자랑하는 요리 중 하나가 아부리 요리입니다. 재료의 맛을 그대로 살리면서 구워내는 아부리 요리는 장인의 기술이 빛을 발하는 요리입니다. 저희 가게에 오시면 꼭 맛있는 아부리 요리를 맛보시기 바랍니다.
 

망설임 없이 주문하고 싶은 꼬치구이 모듬구이

저희 가게를 처음 방문하시는 분들께 가장 먼저 드셔보셨으면 하는 것이 저희 가게의 자랑인 구이 요리입니다. 그 중에서도 '꼬치구이 모둠'은 장인의 높은 기술을 느낄 수 있어 추천합니다.
'꼬치구이 모둠'에는 엄선된 재료를 구입한 '오야마 도리'를 사용했다. 씹을수록 맛이 입안 가득 퍼지는 맛이 일품이다. 절묘한 불 조절과 시간 관리로 겉은 바삭하고 속은 부드럽게 구워낸다. 나도 모르게 "리필!" 라고 말하고 싶을 정도로 맛있어요.
 

'손맛'의 소중함을 느낄 수 있는 맛

고등어 회를 좋아하시나요? 다시마에 절인 고등어는 매우 풍미가 풍부하게 완성되지만, 저희 가게의 고등어회는 단순히 자르고 담아내는 것만으로 완성되는 것이 아닙니다.
'아부리마키 고등어'라는 이름에서 알 수 있듯이, 고등어를 제공하기 전에 표면을 살짝 구워내는 과정을 거칩니다. 이 과정이 고등어의 비린내를 없애고 고소함을 더한다. 고등어의 맛을 최대한으로 끌어올려 줍니다. 입에 넣는 순간 다시마의 은은한 향과 고등어의 감칠맛을 즐길 수 있다.
평소 등푸른 생선을 잘 먹지 않는 사람도 젓가락이 멈출 수 없을 정도로 맛있다. 시원하게 시원한 드라이한 사케와 함께 드셔보세요.
 
라쿠조후츄는 전 좌석 개인실 일식 다이닝입니다.
크고 작은 다양한 크기의 개인실이 준비되어 있어 소규모 회식, 접대, 회식, 중규모 연회, 대규모 단체 이용까지 다양한 상황에 맞게 이용하실 수 있습니다.
남녀노소 불문하고 호평을 받고 있는 요리로 고객님의 연회를 더욱 풍성하게 만들어 드립니다. 우설과 꼬치구이 등 저희 가게에서 특히 인기 있는 요리를 꼭 맛보시기 바랍니다.
또한, 저희 가게의 자랑인 창작 요리도 있습니다. 저희 가게만의 특별한 요리를 즐겨 보시기 바랍니다.
여러분의 방문을 진심으로 기다리고 있습니다.
 
전화번호：050-7301-5029
이상 락쿠라 후츄점 홍보 담당이었습니다!
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